[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 }3 {  D& B# U
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，2 _$ \& `, {8 j/ Z' l+ c  d
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" j$ ~& V; z4 O! a/ V% Y% O
每餐宜吃60 公克。! ^5 H! l: H. W6 }
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。, m7 n4 G2 o8 W9 Q+ I* u
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb# n& v/ B" g2 Y8 _

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" W. k: d9 @4 B

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 K9 S; g4 _
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適宜攝入量：* W; D& x3 d$ _; J$ L( z
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇% A' g7 s7 x" G( Z# b* k
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb9 J! \5 x7 o) N$ K/ [1 V. f& R# q
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。公仔箱論壇. v* Y: @7 _; b
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玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇! Q/ y6 E! P6 f/ x' e% g1 z
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- _; w% h2 E% ^, [+ L
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇( Y% A1 k( s/ g8 ]0 B" Z

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& D( }. c0 n' T. D, g3 P

薏仁
性味歸經：! I. N* b% p- K% Z1 p
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。& P. U, G! d( F: S3 }5 C* ~
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適宜攝入量：0 d, d' i2 E6 m) j, [) u
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。os.tvboxnow.com3 A3 K8 r- q2 ?% P: I. c4 G

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 L" }* d5 }: p/ Q

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。公仔箱論壇2 V$ g9 ?5 X/ G/ P
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇* k1 @9 [7 d+ Z1 H- O
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適宜攝入量：+ U) }+ E4 W" G4 V& h+ e
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇* k( v% _3 P; p2 t2 E: H
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆( [7 m- o1 N, o* w. h
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。tvb now,tvbnow,bttvb% Y) `4 I, X; w5 h' g: ?" C. p5 m
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，tvb now,tvbnow,bttvb8 T* V0 H* ^$ M0 x% Q% s- k5 W& p* N
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 y  W3 s$ z/ n( b( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 W( M$ `3 Q% N7 Q
適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：% {" _1 m" q, U+ Y/ S( q4 @
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" w' [# Y5 T# v% \) _7 P
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。% l7 p' o! }6 \: K
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功效：os.tvboxnow.com0 I) l/ d* L) C0 v. l* f
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇+ Q0 C3 t- u4 F0 Z
並清除糖代謝過程中產生的自由基。os.tvboxnow.com6 H4 G  e# U3 {2 c, i1 O9 ]# O

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 d9 s7 o+ q& o+ p# b2 t
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇. }& z" y8 @( X7 J' E6 w6 M

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 U% r3 A; E
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，! s4 }9 F7 k0 M
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb( Z; h6 r. V) `# f

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 W( F0 q) y
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。os.tvboxnow.com, \+ C+ {! x* F

功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& k" |9 s' g$ B; {
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；os.tvboxnow.com+ E& i- p1 X; W0 o
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。os.tvboxnow.com+ O" D) o0 z% v: h6 S6 _/ `9 D
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適宜攝入量：公仔箱論壇8 q2 `+ ~, \% V; R* m
每餐宜吃50 公克。# f1 K. W* c5 H+ I2 f7 M3 `9 `8 x8 N
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食用宜忌：os.tvboxnow.com0 \6 E7 {0 ^! G
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔2 g4 ^+ |3 g) z6 `" C3 j: g4 q8 w
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。3 x! l& S  G. A" Z- \0 [3 k) j$ \
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：& R- y3 |! ?8 Q2 n6 {
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 C, c. k, ^! k( {$ ^
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 @* \; }: i8 |' C0 X
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 _) m; u! {0 A
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，! ^& C/ h0 ?. i' V
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：os.tvboxnow.com; F1 l+ |( f3 T; o; N8 |1 N
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：公仔箱論壇# H. E( ^+ u6 I! T- w( r2 ?
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜" m. i# B# Q8 ]2 K" t1 A3 h
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。7 i1 G, P8 G; S0 v: m" p. M6 V

功效：公仔箱論壇5 V* m) N4 l$ n# [
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，os.tvboxnow.com6 d, k& ^) _: J! S
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。tvb now,tvbnow,bttvb; B. q. c+ a: h7 W( k
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：2 L+ P" z  {% J7 S9 o( F
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。6 m& s+ }% m1 R: {) v4 v. i! d; C
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，os.tvboxnow.com9 K8 d: c- c; M/ `0 j7 {
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：公仔箱論壇8 N5 T: E# t1 g7 E( I; c5 a) a/ {2 [: g
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ P) z! \7 {' Y* @3 ^7 F  t

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb4 v( W% T& G. C& u* U$ d. z+ a
性涼，味甘，歸肝、胃經。1 i: u! X1 y6 p& H8 ?
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功效：! t5 Y% ~. M8 I2 l- q2 `
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇2 f; U7 c& B4 K# J& y( N
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。$ R* r7 X: q$ d! k) s- i

適宜攝入量：公仔箱論壇. m/ T. f3 u# t  u9 @9 J6 x3 v" A
每餐宜吃60~200 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 V( e# h3 m1 J
os.tvboxnow.com0 i& s  J7 E8 u$ z3 E1 k# Y0 ^6 h- R
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% m" @3 ~1 I4 P% {% D
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 K: e0 v+ {6 x# d( A
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb( P9 s9 s4 e5 i" C) K3 |6 }/ s

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。: i4 `; i4 t5 {2 ~% m

食用宜忌：公仔箱論壇5 t9 j  u4 N" k9 q0 s* W' ?
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。: W. ~; Z' S' n5 V  }" U# U: A- S3 M

黃瓜
性味歸經：3 e3 ~$ \6 M# B8 @1 u8 W
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。  _3 l9 K( {( W- _/ T
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功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，, [% `; a3 m. E) \0 J$ G9 Q7 E. t) _$ [
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：os.tvboxnow.com5 L: U4 ]% {& M2 L# M) b# l
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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