[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇; A2 T- s0 `5 k5 ]; J3 \4 m
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：公仔箱論壇5 g+ o' s6 I0 ]: G- z( U4 X
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb% M1 S. c5 y- ?9 N
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：" H- m, e8 I) @5 Q/ w
每餐宜吃60 公克。1 w2 Y# g9 Q. R  w

食用宜忌：公仔箱論壇  c; M5 n: Z' g/ X& d
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。9 x6 [3 t; ^1 O" M7 B8 i
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。/ _4 S) Q& _  q% K, j1 [
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：, {; A& ^$ h. B) n( X8 ~3 v- U
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 N5 l9 q; B- w" Z/ M5 T* g
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。1 D+ P+ T& m8 b3 w1 G$ o
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 |% s3 B6 U7 S( n' Z9 t
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：os.tvboxnow.com  }$ n3 q! m9 O$ n0 b, G
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。os.tvboxnow.com+ }/ O' z# O) ]4 q. b2 z

玉米公仔箱論壇" B6 S/ b  d( T1 N
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% f6 Z+ S  R+ n8 a, h4 q+ d8 [
性平，味甘，歸脾、胃經。: q- V1 n- f  K/ O) u+ g& X
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功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇! {" y6 N/ c: t& V2 d

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb& K) `( [" C: H( w0 b

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：( D) w0 w! b" p0 }! W" G  x( N
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆os.tvboxnow.com* |4 [. W: {# L3 Y4 w# y% S
性味歸經：公仔箱論壇% l7 ~! u9 N4 w: v* D8 J
性平，味甘，歸脾、腎經。
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% S1 d* B5 \% ]2 R

適宜攝入量：" X( s" F+ |% s
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇3 o  w. {+ D5 r/ z, Z
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。; ?" `9 z% h7 l4 u4 h" Q) s

紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- V! O" a; h% U; ~* k5 ]; G
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ Z6 D8 g: `* P  ~( o6 }
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。tvb now,tvbnow,bttvb& l/ X* x' `, R( E

功效：公仔箱論壇* [3 k% J' i. m
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：os.tvboxnow.com8 s% V3 w4 v+ G# X8 B  g& ~. J/ Z+ F
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜tvb now,tvbnow,bttvb& d; k& E9 \8 o# w3 S: G' j
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。公仔箱論壇/ o) O1 l7 r) s# I4 a4 z4 t- j# T

功效：: [$ z& U/ X1 `: ~
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，( y1 v0 l- W* o: s
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：# B; S! k- I( S/ a" f$ R) o: D
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。3 i2 E, x" J) e+ x

功效：5 F: T1 b' [& }, c' k' }
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，" s0 S4 _; f9 {  k5 F8 L
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。os.tvboxnow.com4 b# B9 ~' a0 M) t* b( K1 i

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 p: f: J! E) [# X: p0 v
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb, |7 u" m, V% e6 C8 T

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；公仔箱論壇0 w1 R: P- f4 F: h1 w
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。os.tvboxnow.com3 k( L2 x& q' n
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適宜攝入量：3 A( q& m$ T$ w9 W
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：; U) Q! b. E9 Y% l
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔os.tvboxnow.com' u0 W: F/ R/ ]6 @
性味歸經：0 @5 a! Z. u3 Y% @: u& h" |
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' Y! v: A1 F: N' ^0 l+ C3 E5 @

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 U; h: ~1 }* k6 r3 ]' A
每餐宜吃100 公克。os.tvboxnow.com* q# }, V$ {4 N: M- p5 f

食用宜忌：公仔箱論壇, }  I$ N2 \/ H
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 b" y; z7 |0 m9 B, P
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) k5 s( U* s7 q3 U4 |5 r$ v

適宜攝入量：公仔箱論壇2 |: g8 j: n0 W9 W! P) T
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：os.tvboxnow.com$ B2 @: n0 b$ N8 o
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb6 c( S3 ?/ t! u+ z

苦瓜  E- E) x9 D3 g. z4 t1 M
性味歸經：os.tvboxnow.com5 C/ L3 I5 H$ {- L6 A% A( c* c
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。. j) D4 I2 F% i; Q% y+ q

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，公仔箱論壇2 q, A0 s; Q" y/ ^+ t
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。os.tvboxnow.com6 w, `5 l' `6 f8 p% T  G
公仔箱論壇9 Z$ Q6 n4 y. G0 `( G
適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ V! ?+ \5 [, {

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 `! K' m# j) k% z( X/ W* `4 H
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' W) d8 S8 l* N
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb- [. U! [1 \& ~9 X( ^8 @
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 k  U  m5 m1 T& q5 W) L, k* r

絲瓜% \' @4 G8 p% g4 Q8 D# ^
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：公仔箱論壇/ w; Q, G# B( v5 N( R. S
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇. X& ~/ T6 {' [' x  [8 ]# J6 L3 G
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。, f6 a3 t' d) T% P% U: J

適宜攝入量：公仔箱論壇! e' k. l* V$ ?( ]+ _
每餐宜吃60~200 公克。公仔箱論壇  i# |) O1 [: ]  n/ R4 F: K9 k
( l" H/ H( j, n" w. b3 {# O% {6 N
食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。os.tvboxnow.com# K8 m; a* R. g  f7 k

南瓜7 \* B# ~9 c- L4 A5 ]
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
tvb now,tvbnow,bttvb+ N; ]" w) x6 }9 C5 z+ y
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每餐宜吃100 公克。: Q: |* C, `' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- s; ~. u/ u, F- s4 C/ m
食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb' A& Q# C+ o9 o9 d" J7 f8 ]1 O! y
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。3 c3 o4 M8 M4 j. o9 H! H
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黃瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb! o4 a4 {, v' Z* }8 B
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
公仔箱論壇6 M% a: F3 n9 B0 `5 Y7 i- L) b1 u
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; S5 e, L! d  G  k, w# [5 |
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb. `- R; i$ t  ]" q& H" d, C5 d& G
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：公仔箱論壇; p# L; T  ^$ ^( `( S
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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