現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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3 _4 t9 a+ c t9 [7 ptvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升7 m- Y2 t; d$ |% Z. G
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。tvb now,tvbnow,bttvb0 j: p# I0 o4 M5 J0 B5 Z
1 Q/ _3 T3 g1 \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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I: E3 S) P& a H' S `/ ^& B三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 ~$ [3 n0 A2 f/ t& ]3 @
; ^3 e8 I1 Y* X; @. }１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。" r' }$ C% |, m: {
. B1 z2 v R" m, X$ G* O３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。公仔箱論壇! m# @4 t: q, H7 m
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ }& z5 u& F$ E; q N8 h, v
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。公仔箱論壇 {! x y _. A* e8 c; |0 M- N
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。) ^. q& V4 d6 p& f6 ^* I# R1 _
$ K* k6 w k# j公仔箱論壇８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
8 w( E* q0 v" b5 T! S- Q+ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ v: A4 y% K4 U: ~& `0 i2 I# \
９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。, k# U' w( A9 o J$ ]5 u
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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