雞翼煮法 ( 1 - 20 )
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沙茶雞翅
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' d& b4 C# H/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 ^4 _" K3 {. N9 f5 I6 t
材料:
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/ x0 H7 c9 k* N/ ~7 V" S" m公仔箱論壇雞翅六支
6 p( W/ `. r5 Q! h9 }1 Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- O1 Q0 n: F! |
蒜六辦
2 \4 q* ?: `9 \" {. [! k: C @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& \8 y7 J8 i& K
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調味料:, C3 }, S5 M L8 E' ^, z( _! c
2 _, t9 ~- b- P- X! M+ j0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙
0 ^; p' l5 _$ B4 I STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 }8 V9 H$ g5 t c$ l& ?
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 C& a/ _% K. @$ a" O
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味精少許
+ \$ ]5 l. l0 n" jtvb now,tvbnow,bttvb
2 I. `. A7 n$ {胡椒少許, }: Z/ E; j9 E K4 j5 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 G0 B' c: x( o
os.tvboxnow.com( y& e d% ]& s8 R( F+ x5 Z
* @5 o9 f% s3 K: K, k" k做法:公仔箱論壇& S" L# V$ p+ C6 L. g. v6 h m
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
/ L2 s; Y8 L9 k/ T2 Uos.tvboxnow.com2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
. i" r: c* K' [" Z+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。# L+ A( q3 W- `" Y- }
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦! os.tvboxnow.com' c {/ L6 z2 w9 l5 a7 D; N* M* G
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竹筍香菇燴雞翅
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2 F" v% {) E5 y5 l( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:
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, a3 I4 C( q" v b0 X N8 h# P; \tvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻,香菇(幹的)3朵,竹筍(煮過的)100克,姜3片,青蔥1根,荷蘭豆少許
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( S" S% D X. Z+ e* e配料:
" j% ^! Y/ t6 J: z1 L6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* V; k9 O! f' {+ v6 V
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許$ D! a: s% \! C1 O; V0 r+ A/ w
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做法: y0 `9 e4 e4 \4 _
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇/ s: i1 q+ [3 g' W& P
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇% X( ]7 P: ~# G4 u2 o
3. 將煮過的竹筍切成薄片。
5 p+ N t, h8 \" Q' @( a- B' N- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。3 p3 `+ m( ^, z% \9 b
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 J6 C! L& `4 W& z" f
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
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3 T/ j5 {* {) h6 D2 G! }" a0 O& f/ G吞拿魚汁雞翼
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" Y) k8 j: m- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 b. F9 D. B; A1 s
9 L" e8 Y' p* B) {6 d7 C/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料: ! j& ~: Q' i* T* e8 I+ y
雞中翼 8隻
: ?! g* Q; U8 [3 ?+ C蒜茸辣椒醬 1湯匙
6 T2 z* v1 B9 W `( }7 [tvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
7 J8 \- `+ E" K# o( \清雞湯 3/4杯
/ l6 U6 p, a' e, C6 l' z% _# O, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
2 i+ g/ h( r5 b* x7 ^蔥花 2湯匙 公仔箱論壇1 ?3 S3 N+ c9 f+ b. \% [: L7 o
白酒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb" G$ }+ n! }& b6 @; S7 R, E( J
2 H! o* d1 H' u |* t0 n3 Z" d" fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" o. j( {) k" T5 K' a- ^3 S5 C
醃料:
( E$ e* I" g: k0 N& A& F8 P蒜茸粉 1茶匙
9 g. L, a# n) B. ~os.tvboxnow.com黑椒粉、鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: z7 K' v7 s& W2 E7 C. |+ `
生粉 1/2茶匙
- e, w& A7 A8 H/ r生抽 1 1/2茶匙
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. t( C! j0 z* o/ [os.tvboxnow.com製 法 :
M. f. G, l6 b# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
u7 m& X$ J$ S; x$ m/ e2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
0 c/ Y$ c4 r2 jos.tvboxnow.com3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 os.tvboxnow.com# k- `, W- g f
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
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' z! }3 @3 P( T$ t6 M公仔箱論壇杏花酥雞翼. {/ P& r- o8 c
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9 e k/ e& z! @! t0 B5 ^4 t. L1 Hos.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 w: \8 I9 w
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雞翼12隻
$ z# M9 R. z' T ftvb now,tvbnow,bttvb
+ {2 O& a/ u1 o9 |3 ^ sos.tvboxnow.com太白粉少許- `3 M; V2 K* v8 C
) Y6 }0 K; r% q4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb" G' R! e5 N& b+ }
蝦仁9兩
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肥肉1兩
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: m* p4 M/ h8 s6 ~, N! \' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# a+ e; t3 ~# s0 t
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鹽1小匙
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味精半小匙
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麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& @6 }+ e( W5 }% V2 C
% J$ G; i# z0 x7 `. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許
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蛋白1個
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" |: t; E; q6 ]' \os.tvboxnow.com太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ M$ K }% c. Y; y0 }
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1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
0 \6 q; o* n% _! [4 O2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
{' \7 K i1 G& i; U4 S: ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
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1 ?( C) I3 b& D$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 n3 K- X, m* y
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沙爹雞中翼
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4 Q; z g5 v& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" r8 N! D# a/ ^7 q6 V
os.tvboxnow.com8 n: w. z0 P- A2 b
材料:os.tvboxnow.com9 S2 i& F" }) ]% t9 m9 _
雞中翼 10隻
9 y) L$ q+ `4 @- P$ ]公仔箱論壇蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% Q; n) x1 {$ I3 T" j2 I
薑茸 半茶匙
! _% l6 c+ Y2 s2 v: k紅椒 1隻5 G2 t" _$ W/ K$ z# @ J6 C7 i
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb \! T: V. p' u$ V4 G
糖、生粉 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 c3 }7 \2 p& z; z: r3 i, k) l+ A( b
麻油 少許公仔箱論壇 F- g& i U! \
沙爹醬 2湯匙os.tvboxnow.com8 |% P& k4 n: p+ o }( F
% x( R0 G V* M' c( |, n& _醃料(雞):
8 f- Z5 Z& Y v$ I7 b2 t生抽 1湯匙os.tvboxnow.com. [ Y( w( L* d
白酒 半湯匙
8 R5 F% V- S6 h# t% G) w胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 K0 h# O# j9 H! i
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做法:公仔箱論壇% l$ _' ?. l; D' s6 u7 L
1.醃雞中翼半小時
5 s3 J3 b# J% L) [& Q( ktvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" ~" c, b* }) `; o& f
3.盛起雞中翼,留汁在鑊公仔箱論壇$ j- C$ A/ o: C& {/ y ^
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上
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$ G8 ^ F0 Q' [6 C. r# a7 c; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' m% O3 [+ @6 Z3 u
4 x) g1 d6 I' B沙薑浸雞翼
0 t: S& P5 T3 s6 P) p7 V4 r: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 f0 L0 ?+ \1 Z. Z8 |& s# l
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& A U2 {$ p9 S C! q7 Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 H( g- d2 ?5 n
雞中翼1斤1 q. o$ \% F+ H2 m
花椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y* ~2 M" q0 x- W
香葉2片公仔箱論壇& ^; ^0 f7 V6 I6 J& i
紹興酒2湯匙
$ k: H: r# X' H) k! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉2湯匙os.tvboxnow.com4 J/ L" L- o; e; A8 y. Q" P
八角2粒os.tvboxnow.com F& E0 ~+ i# T$ v) ]' D
薑4片os.tvboxnow.com. Y* A: H5 a% B- [) R
蔥4棵 公仔箱論壇! g* F& u" D+ {1 y. V+ `% W. y
3 _3 L7 C: {! Q" A7 f+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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( M5 i! k0 u" n1 }' mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙 公仔箱論壇* q+ z1 {% [5 z6 X) j
清水約6杯
, j! h2 d" ?/ r" ^: w2 ]7 zos.tvboxnow.com砂糖1/4湯匙
, L) v6 C$ ^( Y& r( v! k& `$ {os.tvboxnow.com生抽2湯匙
0 r4 H7 L% E% q6 d, o9 Hos.tvboxnow.com7 _: n/ `+ s7 i0 @% z
做法
7 `9 [" r; n, D L5 _3 `1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用 / _" X% b+ M+ _# F' H6 E
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘
" P1 F, H$ P! W5 Q* {. V! ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼
, w" a8 j/ r7 y2 t0 Y" mos.tvboxnow.com4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成
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& o: l. m2 Q" L9 j4 Y- C) ?& `tvb now,tvbnow,bttvb4 S) [. G$ j# i- M; K3 V0 }" }
4 f+ r$ s+ j# j* q" B2 P. ~--------------------------------------------------------------------------------; N! T1 s |+ b: s! j
+ A) ~+ Y: T1 T- t- Y5 W7 M( D咖哩雞中翼公仔箱論壇 { m9 w* E7 u/ K% T
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" E. R; n8 h; ]" ?os.tvboxnow.com6 \' Z% S, v& _& G! B6 w1 m2 L
材料 (2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 a- K/ [1 V1 d) l
雞中翼一磅(用醃料醃半小時)
- Q7 o, j2 f+ f/ V* o" I. ntvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)
1 ^ O" @5 }4 Los.tvboxnow.com紅蘿蔔半個(切件)( q( g. j. G% G& c
椰汁半罐(細)
z8 j9 Z J& H7 \! t, {; ^" w, ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)
5 l6 [4 t8 {. o; H7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- h9 f. [' A$ K1 \" `醃料:
' d* d+ n) R$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油1湯匙
& J' E# X& z% D# {9 a+ j糖、豆粉各1/2茶匙1 d$ I% H% l2 f. X0 ~7 ^0 C
酒、生油各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H) w: U& Y5 k R' ]" T; w7 @" P
" P9 s1 r) j/ @& w) F0 `, \製法:
% J" O' n, _5 [. Z. _0 j6 a0 M首先將雞翼煎好,兜起os.tvboxnow.com: D* r* B& Y2 [, M: i
加入紅蘿蔔、薯仔兜勻
! M" n8 \1 \0 `* C8 E$ s) |公仔箱論壇將雞翼加入同炒4 c$ B1 f1 s% S
加入咖哩粉兜勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 ]" t$ c2 f3 f4 M) c
加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油1 f' q+ E% W+ Z6 ~. G
蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘
+ o# X1 u( h% H7 |8 Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 s- k( }7 t# Z! i0 c8 v' {
Tips:os.tvboxnow.com8 k8 B6 C( _' r3 T* [! N
煎完雞翼後,其他步驟可以個煲整公仔箱論壇0 W7 c! j" Z8 R8 q1 c q8 p
加d花奶更加好味
7 U: L2 v2 Y+ a6 f! ]tvb now,tvbnow,bttvb唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)
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2 o/ C+ u) c; D( U公仔箱論壇
" U }$ X; T" n, D公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ L; U5 [7 c( m% A) T
公仔箱論壇' N9 p1 i7 R( h% Q5 E
芝麻雞翼
/ X% I3 z2 Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: O) R5 s$ M9 C& X1 R' m
# x% x$ J5 u0 i" M) {( _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 S( M0 q* g& b1 s5 W* o- g
材料:
+ o Q" x/ E5 M$ L9 M5 D7 X) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ z" c. {% B6 v: h& ^
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
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: x9 `: O' i5 {) W + C- d( U+ L4 W. J0 b
# T% ] B8 p3 Q- G7 h" atvb now,tvbnow,bttvb做法:
# ^& {$ p# z+ [1 A; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 n- _% |; p
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
# v% @- l) _, E% atvb now,tvbnow,bttvb2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。1 w8 O: S* T v! D u
7 @! x+ @1 T b! ]5 u1 I0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 8 v. L! R& @6 ^7 {5 ?! C0 k% ?- @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 [* D1 B" R; O0 p- }1 u
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花椒醋雞翼
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W2 L) x9 L9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:(1人分量)
5 D/ y/ p. z) ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
4 G: E8 A6 M/ @; x( T: I( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔特辣辣汁40毫升
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紹興香糟露酒100毫升0 c) X3 L: D0 Q0 L/ O
薑片10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. \# i+ ?: W* {! P
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做法:
* @ G# @# Q5 A- |& H3 c9 v/ U$ R1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
|' u; c5 r+ A/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
5 u' c' ~" l( S* s* t" J0 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb @0 p" {$ v4 Z1 W6 s k& Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 E4 @! a4 h. }& `% D
5 Z, H, U9 V" [( q& k
--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb a5 {# z- R& x M: I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( }) J- p0 D1 t; m
花雕醉雞翼9 N' a! ^$ r Q" }
0 M! a2 G" X# v7 K. ?os.tvboxnow.com ) [# w# x2 z/ E9 E3 v9 U
os.tvboxnow.com% {2 W2 V! C4 V
材料:
& }: k7 }( c1 h' y) R! ~' x( P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全翼 1 5 隻
/ p `0 p/ m4 Y* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 g" C$ I) I: d
醃料:
0 }( }4 W' _! }+ C3 D- F/ W5 {os.tvboxnow.com鹽 3 茶匙
7 L4 C$ K O# h5 y1 z# z7 O公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
& M: z3 {$ B2 ]2 z0 m% j r公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
% v9 ?/ n# b+ D) e. D6 n" c% |花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
. U- j# |3 P0 H( K9 [, \
7 k. U9 K5 N- ^8 _. G公仔箱論壇做法:) u5 S* }" P7 L
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 F* W: G" q7 j) Z* t
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? B; _ g# i0 E" o. X; a" J
5 |, x2 ?, q& K; h) I JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_3 w+ X+ m7 C5 I- j# yos.tvboxnow.com6 e! R3 ?# G& V5 [3 c! `0 Q
: T( J( d0 u9 n1 u J* i2 }& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% h f+ [1 Q: h- M2 }5 ?3 w
" x2 D& \5 ?9 S5 [6 v# \% U
金菇蟹柳釀雞翼公仔箱論壇, D& I4 u% S" E/ W" K
0 O% u% @& }# o, b0 f公仔箱論壇 2 ]7 \: E0 p( ?8 ]$ C9 H
& a0 b( ~* ~. o" [9 d0 X1 T) }8 w$ y材料:
! ]# ?/ V$ L; ], T, O公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
5 d0 D \) p2 \6 O- S& |公仔箱論壇金菇 1 小包
* [# [ G7 z& O( [2 `" j& h/ z/ |公仔箱論壇水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb- K9 P# D; H9 J1 \
椒鹽 適量 os.tvboxnow.com% o; \: N. N$ q) ?
蟹柳 4 條
$ A( m* e* F5 i4 E! B$ p I2 q鹽 2 茶匙 os.tvboxnow.com! @( n! P) T; W7 q1 M, i
薑片 1 片
' H; w! ^) O' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙 公仔箱論壇- w: P! [- R' r9 K5 R! D0 }
3 v- g: Y; h0 \: v做法:7 o4 i( y& V: e) ?8 j8 v2 ]$ A
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨。
6 A+ ~) z5 B# m公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束。
+ B1 d5 J3 O: |$ D7 d# e3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。 L8 |2 r0 v; a: X/ m
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上洒下椒鹽,再反轉洒另一面。
! f8 W4 z1 ]' `/ v2 Z' B' {: _' s& x5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。% Z0 p2 c4 K# y
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tvb now,tvbnow,bttvb; ~) D! ?* _ U3 ]- |6 i9 [
5 l Y$ C. u$ }3 ~1 Y7 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 p. a$ ]# Y# D/ m5 F' P
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- l: i1 p) i- _; H公仔箱論壇+ B: r$ n" x) X/ [8 A/ r# x
炆雞翼
7 y7 U0 R/ Y9 i* ?& h @, @9 utvb now,tvbnow,bttvb
- d" d* V0 L7 C# i5 U% Z& u
% {. Z" C/ z6 X; W4 r; @! a6 x# y$ Q# ?
6 N7 {! |& y" t/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇7 n% \! U5 [: O. p) [; I: Y
雞翼 (全隻) 3隻
! |, E0 Z& t) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 (中) 2隻
; K2 {- O$ ?8 T4 o/ Z5 j4 u$ ~蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb/ f# t% h) f _: ~4 G& r6 z; A; a$ ~6 m
os.tvboxnow.com: Z4 w& J' n% n) ]9 s: M
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; J9 u6 {3 q% R( K6 D
tvb now,tvbnow,bttvb* d3 i. S8 E. h' k5 P4 x
調味料:os.tvboxnow.com2 a( a7 l9 P; m, f9 y& f! c
! n0 r+ ?) H1 Los.tvboxnow.com糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( {* d. }# u0 z
6 [: x; I" a! P# [0 s& R公仔箱論壇老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I, X8 O V: |+ H
公仔箱論壇9 g* L% g1 G/ i( q
生抽 2湯匙
! w' s2 a/ K) e. l1 T# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A9 H3 p5 B0 a2 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升& x. q; _, F& }/ c" y
公仔箱論壇* V9 |! Y) J4 | z; @/ b$ {
公仔箱論壇4 q, [8 I7 @. \3 `$ {
做法:
4 }- y" W- l# c: |) wtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
. F8 }" Q9 l% [& |os.tvboxnow.com2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。公仔箱論壇6 A& }. L- Q; h% O, ^; Z4 ]
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
1 ?3 ~/ A. y0 Q! X2 h. |6 S: h( k4. 加薯仔再炒2分鐘。
1 G z' y! L* L# ?公仔箱論壇5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
- L) W @/ x0 S9 _0 B6. 加入蔥花,趁熱進食。
- A9 L* q$ m5 D( Y% n) r+ g" c/ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# l: j+ C/ ?5 ~& x
公仔箱論壇 s; `5 s4 l3 j, }
' U7 p2 e' Q0 u
4 a/ o1 L. N2 B+ v; Y" B) T4 Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------9 L4 T& Y" T2 H1 h5 b* z
5 G5 j6 A! q* I公仔箱論壇南乳雞中翼
. c4 i; Q3 a9 t+ ^0 h: d: c1 wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 S5 t, i. [1 n/ K; ^
公仔箱論壇6 @6 U# A: o' @; L- j! S2 |
9 D7 h7 ^5 ~0 M7 u. a
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! J7 G( R: y. t) s
雞翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: y/ i( G8 V* m9 `+ C3 u J
os.tvboxnow.com5 f* }! A2 f) I. l6 N$ V2 S5 I
醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb% e1 `- X/ W+ z# }
南乳2茶匙
5 j7 B3 m3 w! Q s+ p五香粉適量公仔箱論壇# X0 p% i: U" O; p4 c+ ]7 d
麻油少許os.tvboxnow.com8 j5 s- u% S4 o- p' t' p! h
糖2茶匙
" N: H4 E* K) ?/ w- ~* b/ K# N公仔箱論壇
% Q3 p$ E- v1 a公仔箱論壇做法:
& g3 g1 s# r) {, W1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時
3 i7 O6 g6 P9 a, d( o0 c1 ros.tvboxnow.com
$ v# x' N* f- ~6 X0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸熟os.tvboxnow.com% j) i6 a. V% l9 b
) _, K6 F' v3 K0 E2 f* A/ a 公仔箱論壇* q9 Y0 H, }3 h0 `
1 @; E! D$ ?6 W7 B k- }. k( Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 b6 R6 O8 Z# I8 {6 O8 k
--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 O3 `# [6 ?; \! V& |' P) R
3 N2 Z5 r9 Y! G5 \7 u. o% x咸菜雞翼
; I2 ^. |- L8 x! t. t8 h9 |! s2 {) {os.tvboxnow.com公仔箱論壇' X q M/ M/ f
' K3 `( i; Z& ] b* \) ?
! C( x" g. V# E6 C材料:os.tvboxnow.com1 K5 F7 }; _3 S4 ]- J
公仔箱論壇5 l1 \! x$ V9 w, b8 ] H
雞中翼
$ O7 \" P! K3 O8 [( _* q+ w0 ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 @7 X' M# F8 Stvb now,tvbnow,bttvb咸菜tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ s l% f/ X7 D: {( J3 X
8 P. a. ]8 h5 Y$ I8 W: l2 R紅辣椒
8 M* m$ y/ x; b; }tvb now,tvbnow,bttvb$ C) P/ k" C. O4 l5 s
(低咸度和辣度)! X( t5 q9 [6 u/ w9 R. A$ \' F
* q5 Y+ O2 J+ ?( g( i* g蒜茸os.tvboxnow.com& b$ Q' e8 H$ Z9 [; G
- D: f% h V( y
! b; T! Y. L1 {8 _6 B) ]: j. T" I4 J- M6 \2 r
做法:) y D% O ]+ b8 |6 i. ^' B
公仔箱論壇( C4 C. N% z& B# p- X
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
. K9 I1 K1 x, a# W& t2 l) r1 [% mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) U8 ]6 r G7 }* D2 l, M
2. 咸菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。os.tvboxnow.com+ p+ S$ c9 s6 f" U4 U& C
os.tvboxnow.com+ N3 J/ N* @" _) n2 T+ l; D
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
; |' b4 K! @& W2 t% o! c9 e; l. Zos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) V: w* d& d" x1 S) Q2 F+ ?
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--------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! f6 g+ ~! g$ @5 m' o) f
& c* v: w! [) w, p7 c公仔箱論壇柱侯雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. N6 V' g* r: y( u; b: T `
tvb now,tvbnow,bttvb% \9 q m8 i3 v! I/ }# f! K
( ~$ @6 w6 j7 x公仔箱論壇( u# M; j9 l2 ^5 C/ K
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 k. c/ V. k7 ]! k2 z
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]tvb now,tvbnow,bttvb, |/ s+ |4 q2 U7 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ s7 r* _! O# ?6 U. C
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]公仔箱論壇6 f/ p. r1 X- b
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甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
" @) B. Y3 }. w# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" B& }9 Q F5 n8 ?) e8 V, j0 m
蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇 j0 R% ]0 [! ^4 N1 j1 Q% \
公仔箱論壇8 g+ }/ }& U6 `" @% @
0 [: q0 J$ k' ]1 i F
& L. {- R) G& vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 B0 b% v2 _- L( O
柱侯醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?: N3 z3 X, M. D0 `+ P% T
tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 O. R: s5 r- M. V" O
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* c( {6 ~6 z$ Z
+ n. b5 I" Y4 A9 u0 X! y水 250 毫升 [1 杯]
4 l: {9 m" |0 d0 T
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4 R7 C2 z- q o+ i: n! ]公仔箱論壇! R# r' p" R' B3 W* [4 l
做法:公仔箱論壇* r. l' P( w( ^
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
% m8 h8 ^# l$ P+ |( N2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
5 ~2 R! X/ i, t% @( [+ L, Z公仔箱論壇( A5 a/ S \5 h2 @" s; `
9 V- Y5 q& l M1 }
. g/ X: I! `2 ^+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 a: h4 X G- s. L$ y
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os.tvboxnow.com1 e* V9 q: d% l
炸雞翅
) l" A/ T9 p; n# U0 ]. H9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w! D7 ^4 Q x
) }7 P/ w+ v! O2 z* l5 d
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! F0 t, h& H0 q y0 Q ?
; B5 T2 Y/ W7 h. v& j S: x公仔箱論壇雞翅8隻
+ G+ I# {2 G q( Q6 E% E2 xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 B( E8 f6 G) ~+ n. e
太白粉少許公仔箱論壇1 R/ H9 `: B E6 q. y0 } v6 M" U
, N/ R/ ^2 E+ z W/ _& d$ p
tvb now,tvbnow,bttvb2 s. @5 b. T: P) {
醃料:公仔箱論壇" \( T- _6 `6 r( ]
\" s6 o4 u+ V. j+ u6 o公仔箱論壇洋蔥末少許公仔箱論壇# J) J6 g* t4 y) V) L( ~
; |0 d, I& _; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1根
$ ]. e3 G0 _, D; F% ~3 Wos.tvboxnow.com0 D! r! ]& x+ a" A0 z
薑片2片
0 o$ u8 ~- O: L) H6 p+ ^' Q公仔箱論壇
" p, a f, A" E1 N3 i公仔箱論壇酒少許
6 ]( ~, `+ O( j$ i* Qos.tvboxnow.com" D% C$ q+ Q) ^6 c7 {7 W
雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- C2 L9 z; O/ S+ r! f
os.tvboxnow.com9 C, D3 i4 ~! Z
黑胡椒粉少許& ]! C; g) K! l4 e
0 }/ i( c5 F5 z% _鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- m$ N6 b# ]! d' K) q
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) w1 N+ W' a; M- h" S3 y2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
1 `6 `1 t p6 e! w& i" R% y( q: I1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
0 l2 ~$ j) V4 H) }2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
( ^. D+ n5 B/ K3 P: i* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
& A) [$ S6 @3 X4 P$ wos.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ V2 s! q* s% r. n- m% r7 l1 C
; c% |! }& Q$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( B! S# [: f: [$ _7 l6 Y
--------------------------------------------------------------------------------) R! }" B. F2 @! m/ ~
* a( g) ]5 Y# ~# r公仔箱論壇紅炆雞翅os.tvboxnow.com: w( `5 k- ]+ B. y1 s8 |
5 H) F% X0 o G0 k
. I7 T. ]) w# l公仔箱論壇
. v6 u5 e3 O, F1 y: l9 h4 w: p1 v材料:
* |: v! ?) g% y' ?/ ]% I. F) v3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y9 G3 w6 A$ q$ r4 x公仔箱論壇雞中翼8隻公仔箱論壇& f$ i! a# @) R! q' Y
& v$ ]# K0 j+ ?5 g& ros.tvboxnow.com薑、蔥各適量公仔箱論壇: |0 ^! G# I3 }& Y" |
5 V, I' H. t( f( P W3 W
醃料:os.tvboxnow.com- d6 V r0 E* C4 K* ]# P X
+ X2 P g/ c y: Etvb now,tvbnow,bttvb酒1/2湯匙" S/ ]4 }5 p2 i) p( S
$ x' E( i3 M4 `( _os.tvboxnow.com生抽1湯匙
$ u$ ~ P- F5 E4 j4 B1 E, Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 ^7 S3 }- M% P胡椒粉少許公仔箱論壇7 Z& w+ Y6 U4 R1 H& a% Z5 J, S
4 Q: |7 W& G0 | |3 `' |調料: s8 X; ?" s2 ~2 J, V0 G* ]2 `
' v: @7 w) D/ {
蠔油1-2湯匙! Q; ^3 {; a! x- j3 [! }2 {4 E* C: _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 T+ @/ z( ]. L
糖1茶匙9 {& I8 X9 G2 Z
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芝麻油少許
( r* x; x! I$ p% d( h& d* B9 s; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 @, o7 K, [+ J6 E9 w
做法:
2 G8 D: M" a7 q2 z/ }
8 J+ l8 c$ j( p: D' B5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;公仔箱論壇# s- \+ @" }$ _
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
+ g# }! C" M4 ~* T# J4 E7 d e. Q7 E. E3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; ; Z/ I1 Y9 e2 T6 U
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; h& M- {/ c7 C& ?0 E9 o
5. 取出,即可食用。
7 m4 z! q, B% n [) Ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 d& X4 O! ^ P$ |% w$ E# g7 W* _& i
! S& ^, K) Y: L* }, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k1 s- a' z: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------os.tvboxnow.com# |6 I5 v6 E& r) {0 w7 d
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香茅蜜糖雞翼os.tvboxnow.com+ Z3 B8 S6 d F* g: w3 v3 G
% ~. h2 @ k6 h* r7 Y: Z
- {) S: a/ f; X" F; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 t" O3 a& `) Q: e
材料:
3 u f/ t. t% i$ e3 q- ~, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, o* I0 G( U" y
雞中翼1磅
: d7 T! C8 }+ m% U0 T7 @( k
& r$ S( w! R2 ~/ g: W# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 C8 `- f0 S" @+ C h
醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 [- G2 y/ F9 O
醬油、蜜糖各1湯匙, [+ g* U3 X( e, u
& |( _/ z* ~3 W; qos.tvboxnow.com蒜粉1茶匙
" D: z7 q& m, z- R$ i香茅粉1 1/2茶匙
0 W/ ?* }' I/ `& U公仔箱論壇魚露1茶匙
# o0 b5 b4 A, f+ q" e/ d; Fos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
% b) Z6 X+ `" a0 V麻油、胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' Y# T) t" z: u2 [
/ r$ |4 S& K3 B; S6 o, K9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 [! ~8 \, L; a+ J. x& O8 I- {7 v
4 C1 w8 m( _7 d. I1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。0 \& o. _- w! b
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成。os.tvboxnow.com0 O# A7 |9 @( G2 ^- o, q2 c S. ]
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蠔油
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6 t* Z5 n* B9 M b公仔箱論壇1. 旺火起鑊。
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2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ K% E0 V l3 b, W0 D4 c2 v3 T
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3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
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白雲雞翼
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材料:os.tvboxnow.com" m: J, n' _( F6 A3 ^- J* @# B' O6 t
雞翼1磅公仔箱論壇; v8 M) y L+ e% q
9 C, j$ R/ ~, s( s4 k) ]- K調味料:
/ I N" m [4 I$ }4 y+ Y公仔箱論壇白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 d: N: T( r( ^; d
凍開水1杯
& I% b X3 r$ Q+ r白糖1杯
; k* x- @0 d2 |3 |; t5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙9 R' T r0 H5 _7 X8 x1 `
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做法:# ?! J/ F2 }# ]2 i9 i
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次tvb now,tvbnow,bttvb# s* v% i, Y- N- w. ]0 {: n5 K
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰
" b4 y b) D$ P3 N( |os.tvboxnow.com3. 水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘* _. R0 `7 q+ h j" F
4. 將調味料煮滾,待凍
* o( [ f* m8 H# @5 V m5 y6 h公仔箱論壇5. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成
$ t& P6 E) g2 _7 y6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾
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#調味必須要凍才可以放入雞翼 |