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材 料/ ~/ p7 ?: I2 T$ H/ f9 A
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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做 法
" X3 N- H7 b, Z1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。os.tvboxnow.com* g3 O% [1 `& ]) T
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貼 士1 E; L2 d% ?+ E5 M
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。 |
發表於 2008-6-15 12:50 AM
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