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! D2 \5 o5 K- \6 H份 量 ： 4 人! @- R6 ~0 o' o3 @! o
$ @: X2 ~ g& C! R. Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
# d7 }. b- \$ dos.tvboxnow.com芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； # g( K" l& o3 L
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許6 ^! \1 Q" @% U! r
0 p. N8 z+ Q6 @0 T/ e做 法
% J# K" \7 u1 t: X5 E1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 os.tvboxnow.com: ` b h( m$ a, c$ k- p
6 T9 S7 Q, I( Q* }. w3 k: _7 ~% d2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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& ~2 \- a# |' ^3 A公仔箱論壇3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 V- z3 n, c2 G+ X* _ C
% ~# F& e! |# H+ a2 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 $ e- j6 l" A, U! y1 o, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 J! Z; B# m$ D$ x$ T: Y
5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
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用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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