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份 量 ： 4 人
& ` c7 p/ c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! v8 ]* P+ |9 [# r Z
材 料
3 C$ L. K B- _. Atvb now,tvbnow,bttvb芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ；
" `' ^- w* ?. S+ t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ t+ t- c7 Q5 k- r# p6 n
調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； 9 f6 c; }& C) [/ @& A/ l
' ?1 s# l- c1 E公仔箱論壇醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 x! @6 M& P' n) Y2 j( ~
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做 法
4 M6 Z6 F. Q) f- @5 C2 z$ @公仔箱論壇1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 公仔箱論壇% q. K; @" j; z/ Y# h! r
2 n8 y4 E0 n: g7 W% L1 a( `2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 公仔箱論壇( V1 x! c, W4 _: r8 @$ y$ F( p9 ?/ u
/ v+ l7 q9 A0 N( {" |3 D公仔箱論壇4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ b" g4 w/ w; x- P( N; k' S
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。公仔箱論壇2 n2 ^( |' ^9 s8 b4 m
5 N3 _9 D6 b+ O' ~' n貼 士
0 [: s2 z( w& k i公仔箱論壇用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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