| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1./ v2 j( s; g1 T: Q# ]2 H* Q" }) P
| 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。os.tvboxnow.com, i, |6 P! X( T
| |  |  | 2.
* }, G1 p: G6 i' o% | | 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L- I% E' e O! o* U+ Q; v( ?
|  | 3.
4 l4 v3 H$ L6 F( H5 n | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。
# w) C& U0 w z1 n; y |  | 4.tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' b' X0 c0 v3 x2 y l
| 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。7 h' F5 [ u' a2 G. z$ T, p- Z7 \
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| 貼士 | 1.+ ^+ Z) C2 |. I; V
| 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。9 U5 y8 O9 Y/ ^* I
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希望您地回應吓啦
7 g/ p/ x& d# ^公仔箱論壇
3 V2 Z% y- [9 |) U0 B- _[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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