[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.5 P( O  P6 H) D2 x1 o+ n  f	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 , i2 g. [  A; mtvb now,tvbnow,bttvb
2. - L8 I1 L, G& U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 . l5 r2 j- R% T; z2 ?os.tvboxnow.com
3.公仔箱論壇6 B' {! S# ~/ f' H	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 " ]% `2 I( X4 X/ o
4.4 m, E1 c6 w/ V# h  q' u	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb  S" G# c3 J+ d# m  h0 Q6 b$ g

貼士
1. 2 L% R& f3 ]( Y" h. j公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇7 A7 a! Y& X+ S3 Q0 E1 F: r

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ P* f2 h8 j! b

; h0 F' h1 L2 [5 j[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]