[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 3 h( Y# k5 [- l( J	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。: E) y- p: H% a5 n
2.os.tvboxnow.com6 b2 P1 E6 U- M/ i	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! ?) s* {7 N! f' V# C3 ?/ ]
3.9 n7 Y; a4 b% b. C+ D. x: o6 b: u5 @	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 " X$ ?. u) J# I* C
4.tvb now,tvbnow,bttvb. v; U1 l: i1 s# w% |	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! q2 ?0 a  X6 f( F% O

貼士
1. - B! D% K+ T" M; M8 |公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 # I& \3 b) o" O* B1 s# }6 u( Kos.tvboxnow.com

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]