| 魚高湯湯底，可做出各色各樣的汁料和用來做日本菜的湯底。 |
材料(8 件份量); j# O- A/ N) F
| 日本豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) a' X. v( u6 m, w6 O* B8 I
| 1磚
3 @0 C. E0 [$ Y. M: i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 天婦羅炸粉
. J9 m3 f7 b$ t( o2 L' W( p8 yos.tvboxnow.com | 少許
& r. g3 n R) ?7 [" P公仔箱論壇 | 蔥花tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ |9 ]# V( h3 E
| 少許
, v6 I! R2 ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb | 黑、白芝麻(已炒熟)
% @. t$ X4 W9 u3 z) d. I! wtvb now,tvbnow,bttvb | 少許
) S3 @4 v' h7 j | 鰹魚乾碎
6 i- o2 C$ p( w, q/ ]$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許公仔箱論壇& X6 l" ? O3 G0 _& G+ p2 V
| 伴汁材料公仔箱論壇) R9 U- V3 D2 h8 z* @1 E
| 昆布魚高湯
0 T1 W2 A3 [6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& D) i$ E! M1 f4 J' z ^
| 日本豉油
! w9 d* u, |! W. }! h公仔箱論壇 | 1 1/3 茶匙
0 M1 `5 @- ]' }! x: H# m$ ^ | 白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 _& M9 R Z+ f+ u) x/ B& f1 |: ]; f
| 半茶匙
) k% o. @3 e/ f1 |7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 日本甜米酒 (mirin)
. V( _# Y; N M; X2 j6 @tvb now,tvbnow,bttvb | 1 1/3 茶匙
2 {, u* v9 I& }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: @& v( ?4 w0 `3 x/ R
| 1.
_3 p; P! Y# x5 [- E8 H) gtvb now,tvbnow,bttvb | 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。os.tvboxnow.com0 F: S7 c( X R. B& D
| 2.
, `3 H* u3 g+ i& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。
* U4 \9 B$ Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.# R$ K; c% ?9 Z5 X; ]5 |* s! d
| 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# u' ]. I' b1 G7 \5 z2 c0 \$ p
| 1.
" l# o9 F; a1 ]' los.tvboxnow.com | 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。
4 @. p0 u+ g6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# p+ h( v) j' O, M, O- c
| 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。8 u3 c- Q0 P2 n
| | 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
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" A9 ^( L* Y, o- w: etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:26 AM
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