班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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& U/ p( Y. I5 _. W8 @+ btvb now,tvbnow,bttvb| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
# B, p/ b3 s& e* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 % o8 A ?8 K! V5 n+ B6 J- H
| 2.
) o# ?1 T; g8 ? | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
7 S2 V m: w8 ]; D9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | |  |  | 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 d" R2 o" C4 O
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
# l9 C& Z4 z4 W) T9 |9 H |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
. Y M) u; o/ n, L! ?& D E5 Eos.tvboxnow.com | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇6 Z1 ^$ b5 p8 V. Z$ @
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦" ~5 v) d2 A7 @& D1 u; v; @
8 @& ^' m& u5 ]/ c6 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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