[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。os.tvboxnow.com% ?# u& }: o$ B
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材料(二人份量)公仔箱論壇$ `( j. Z4 E1 B
雞蛋( w. i2 b% u4 [/ |8 F/ z) o	2 隻 3 v8 G0 Y, G# h) `" e2 \
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ g9 f+ Z$ d9 @5 _+ N	少許 " P% V( P& `7 e! I# b6 c; f7 X+ @
伴汁材料 # f# M) ^6 s& W9 s1 P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚高湯 + W* ^' m+ Q% E7 R5 f$ ]" n	100 毫升 5 c0 [* m1 A. U/ x3 ]* \5 F
日本豉油 ( f) z3 ?- v1 v4 E: Vtvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 # I8 i) T) P2 ~+ c4 r! ^, J
白糖" ]5 h* v8 Q% U& h8 m2 Y; K	半茶匙# {8 O# c. v' V# k* ^  l6 c3 o
日本米醋 ) O) Z* q7 X; A7 }0 f- q& R	半茶匙 , O* L8 O" m9 ], Q. C; M" j
日本甜米酒 (mirin) 5 k+ x5 J0 t. K% G0 L, z) U7 x公仔箱論壇	2/3 茶匙 $ D& S5 x' Y7 nos.tvboxnow.com

製作過程 2 a* ~$ _+ v+ j5 D
1. + q/ T9 y" l: v! J6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	把伴汁材料混合煮滾備用。 - u2 E! f- H* Q( U# @# F4 c/ x9 `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.os.tvboxnow.com9 [# Z# u, j& q' r: J	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 , q: t0 d/ L: X& L& w( g0 T1 P3 q4 itvb now,tvbnow,bttvb
3. 0 M  \$ S8 U8 b9 k" e3 [	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 ) O  o+ v* z' @; o$ U4 _! \公仔箱論壇

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4 }+ D# a  ~& p; [! R) E( c[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]