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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。. A/ u; X( E1 N' p

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材料(二人份量)公仔箱論壇; |# ?/ x7 ~1 S% d# f; j0 H/ ?* t. }5 I
雞蛋
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2 隻
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蔥花' D9 Y" u$ F2 z7 b
少許
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伴汁材料
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魚高湯! P. U; ~# t7 Y2 J
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  i$ F& A2 L9 s% p
白糖
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半茶匙
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日本米醋os.tvboxnow.com8 z( F9 H9 F  P2 j' ~2 Q7 P
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)os.tvboxnow.com' E- Z6 p  D: @1 g
2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G* j9 ?# k: D% @/ A8 q5 u: X: }
製作過程7 X; `( e5 n) `
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把伴汁材料混合煮滾備用。os.tvboxnow.com  E% h/ X) Z# j$ a8 I7 m
2.
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煮滾一大煲水,熄火,打入雞蛋,蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內。
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦9 I6 k4 i- w0 x% ^' @! D

9 n7 S  ]( e. q  Q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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