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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)公仔箱論壇. `# k: @& ^) s& B8 P4 {- x
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ d* o6 C: J. u( d! ]; X7 q1 j
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! b" Q# N& b" i! P; ]
少許
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伴汁材料
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魚高湯: A& E9 D7 l! z( R9 D1 `  N% p8 X
100 毫升公仔箱論壇7 H. F: s7 O/ ]* H
日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖tvb now,tvbnow,bttvb1 p' c' L4 D3 n/ w$ I& }& q" A
半茶匙
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日本米醋公仔箱論壇3 R7 A* j: q. O* @( l
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇& i( `' D1 f/ P2 V5 @  g6 ^
2/3 茶匙
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製作過程
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1.
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把伴汁材料混合備用。公仔箱論壇, X; Y6 w) |8 r
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.2 ~! U, N# [* z$ I) t8 @
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。os.tvboxnow.com, \4 y( E8 B# k0 Y5 d8 p/ Q" p# F
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希望您地回應吓啦
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# z/ a7 `5 `3 i, z- htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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