材料及份量:
6 P; |" e/ a+ i* w& p; e" M U公仔箱論壇龍蝦肉 400克
8 c" S4 P- n$ J, k' \7 U; ]乾蔥頭 80克公仔箱論壇" C4 y" Z) w6 M; M D. b% I+ `
士多啤梨 300克os.tvboxnow.com6 ?1 }8 t$ ^2 [' W; z
黃西椒 200克
5 ?. \: \8 ` K n6 \8 }香茅絲 10克& G9 |+ E# J: C( s% [
柑柚肉 100克
" A, C. N- G4 u( \羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; `1 N4 Z2 h, D3 a
香茅粉 5克
& I0 C. |* m9 E/ \1 ]! {' j芫茜粉 5克
, _* z5 ~/ y. u( N8 \生粉 5克os.tvboxnow.com7 O2 a0 n1 A% j4 H4 C4 R0 D
蛋白 10克& N& l) O5 |9 i: j0 _$ |. }# [
鹽 5克os.tvboxnow.com0 W+ b3 q; m4 l. M' I
糖 5克 2 O% p) L! s8 \; \8 M
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製法:os.tvboxnow.com$ c% b! b' }6 W8 x8 i$ m& z
. V# }+ F+ M/ I ~" u" w* D$ F1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
+ A9 o8 t4 v+ }" c) \0 l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。, L0 r/ e: g* {" X% O) A6 P; A
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
" L; ?* i8 s8 r% Ios.tvboxnow.com4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
4 k6 w: {/ c Y1 o" _. |: C. ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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