材料及份量:4 [, |3 [" {5 @
龍蝦肉 400克
- P; c, [6 e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克公仔箱論壇8 d8 I& G; O' V3 ~) E
士多啤梨 300克
2 o6 m* e( t7 a; o0 l0 `1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克& u$ w$ ~" k& m( n5 Q
香茅絲 10克公仔箱論壇8 U* N! f s* J: F% _
柑柚肉 100克公仔箱論壇) ^; W9 D2 a9 d+ X: k
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 C, P2 I" P% c1 ]% j6 k, I$ H3 M7 {1 j
香茅粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb" O6 `" f% s( L: r, h8 s, N+ F6 k- Q
芫茜粉 5克
" y7 f& a' T \# X Q- ~- d公仔箱論壇生粉 5克
( o. Y2 r/ L& h" z$ w3 j; P3 A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克os.tvboxnow.com0 R T. _: F3 H8 p
鹽 5克os.tvboxnow.com; Y% D, c# P: ~6 T# O7 m3 O' W
糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb0 U) Z2 J; F; K5 c) c
* u) J3 W- H; S U製法:
* d) q( q* B1 }. \8 Y9 O, J3 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇: i+ y9 i0 F! N) E) R' m2 g
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
& N# z( m9 N1 X/ w( G& j公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 W7 v% e0 i. p1 Z3 Y
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇) G% }- f! V+ n: G& }$ `9 `
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。os.tvboxnow.com2 p8 @0 e2 O$ J$ q
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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