[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' N0 f+ t6 r2 A7 c3 i, W' g. a
煙肉
: @6 Z- A0 [7 Z/ D5 T( [! ~5 S6 j蘆筍（切段）
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0 d1 o& r' O# I/ G( Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 f; X' {( {) X
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
: `4 ]9 X8 f) [% c- G1 g7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. W4 l5 K1 p4 T
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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+ h: h2 i8 X7 @1 T$ k8 c1 Q公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。