大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。
4 _# B, O' m, A; ztvb now,tvbnow,bttvb
% _/ {5 `/ d2 @, [- b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x l/ X* A3 q/ n4 \& ?: E' ^
- g9 K X! J1 N( u/ m6 _3 A
英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。: G1 ~. x, W+ @+ g. F" a
+ S/ b* [" A1 O1 M2 |公仔箱論壇他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
& i1 V4 a+ P" }9 k0 [: htvb now,tvbnow,bttvb
2 R1 Q$ f$ s3 o8 w6 H# N' y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」
r/ i) L0 _$ A, P0 e
$ H' y* c1 O& Y, Z* [" Ctvb now,tvbnow,bttvb「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」tvb now,tvbnow,bttvb+ i( ?/ N5 E# E, j x
, D% x6 T# S* j9 l% d
多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 N/ I' _# G% }6 z ?
公仔箱論壇) r+ Z0 y7 X$ O) ~, ]
雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」/ Q. e& u( t$ v( N( f+ a
5 P' j( P3 D* X" i& }公仔箱論壇然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。公仔箱論壇% N0 c, Q; {# s( `
# X! l1 E' O" T- otvb now,tvbnow,bttvb他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
0 i) {% K! d# `4 X. q4 \tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 h# O! k! o8 n1 ~, C( G# q* f
英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
; n6 O6 h* I& `1 `, q% K, v# u z公仔箱論壇
4 E: F+ i2 Q6 @# _6 Y0 Z) W5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
| 
