大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。公仔箱論壇1 W9 h6 Q: \+ ^
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先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。: ]/ n Z' R$ ]6 F1 p
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英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
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他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 @7 d: k, {: W" F
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研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 \5 z7 E' Q, W# g/ I
1 \, L, K. b! w7 x「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」公仔箱論壇$ U: V! D8 K5 {
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多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。
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, _5 C) L+ T E" K, s! }8 `3 Y雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」
, b( `6 H Z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u9 M' U2 Z7 {% a9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。
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: j* x9 O3 X8 u+ H9 g& w) nos.tvboxnow.com他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 H' ]. g. O1 E
# ]. }3 H' H& Z4 D6 E& e4 X1 W# Z- j公仔箱論壇英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。
* o1 c+ `* S8 x' }4 [, L; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' S4 A: I# I' y" x
台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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