大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。; ^" {3 H: v8 U, n1 \2 B. |9 Q
2 g0 C) |3 v& z7 G5 s' Gos.tvboxnow.com先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; ~- B5 W- |" M3 c
a2 z0 E! t; L2 B9 R5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。$ U5 s }4 H9 j8 c- n8 V2 m
' C' J# G k( k/ N$ R% p2 i. P7 o* \公仔箱論壇他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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! ?) v# @& U" I3 U研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 R' t" m, J% n1 }7 U6 P3 v) M
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「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 L& M) E7 g3 a) l7 T
+ v9 Q! m5 O% ]7 Q, y" q- h- a多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。
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7 X# A, ^/ r1 ?: I$ B* `tvb now,tvbnow,bttvb雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」
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I/ E+ |6 y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。
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他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。
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# }, w" ?. i/ L3 ~- ?5 {$ |英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 公仔箱論壇) h9 i) O4 Z q
+ C( j! J a! h. |公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-6-1 06:46 AM
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