很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，公仔箱論壇. Q$ }( R* C$ o
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
* M+ V9 X K; ?" u公仔箱論壇知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
# W: @0 M; r8 R) ]# |今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; o2 K3 [1 K
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，- p9 i8 d9 F# F
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?- E4 e5 B/ t3 N
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響& i; q: E% H; B' H' H' l$ e
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1、油炸雞蛋
4 ]4 y3 \, `* L壞蛋指數：os.tvboxnow.com1 ^3 n. o1 K- J# X, A
★★★★★“增病風險”。
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8 V) T; }( W% l* A+ }4 ^) y" K點評：
$ I; `1 g1 g0 x8 g8 o高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
! r: Z4 j- g$ l# C$ j) v4 a( @. y前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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0 A. {0 ^. p8 U. ?, l公仔箱論壇2、皮蛋
9 D& L. b2 y% }+ H4 l壞蛋指數：
0 B/ M0 S6 G+ i1 `" `, @: Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“智力損傷”。
3 F; l! G4 f' f3 t& l% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I' p- b% e1 A
點評：公仔箱論壇* t P( `7 @. O+ t7 b n6 x
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
* U& P; l; V( e( O/ Aos.tvboxnow.com而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，os.tvboxnow.com/ k' k/ R( [3 J) R
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。tvb now,tvbnow,bttvb8 a* I' z9 O& i" P( w
( c5 y( q2 ^: W1 A. _% }- l, q公仔箱論壇3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
4 V H3 a, |" T# I7 o3 V壞蛋指數：
, Y- N& I/ J3 l' Ios.tvboxnow.com★★★★“消化不良”。
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, z! t# C# i& q: r0 _0 J% pos.tvboxnow.com點評：
6 K# }0 Q( ]# W+ rtvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，" r. t7 {/ j1 ]* r
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
; I% D9 P# w k$ h( {( i' g w5 Jos.tvboxnow.com經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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* {# M2 L, O A, r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鹹蛋tvb now,tvbnow,bttvb" z' Z+ D2 U7 ^7 d6 _
壞蛋指數：
/ U5 @: b4 i/ {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“血壓上升”。os.tvboxnow.com9 T9 }% K# A/ K- d
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點評：公仔箱論壇1 [' L/ \; Z0 E7 X
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 ?1 v% A4 e' L w3 S& n# N
# S. S3 J7 m1 W1 L8 z公仔箱論壇5、雞蛋仔
h% X6 s7 A" J- E壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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+ `) f0 h! T7 ~3 b: o: Mos.tvboxnow.com點評：5 d$ m/ G' U! j
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
2 W/ a3 u6 g4 Y& R9 I! t0 Z相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，4 G. `" S) e" D8 p
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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