很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
* Z/ A* b8 s5 X/ ]公仔箱論壇有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎， {- O j+ S1 i; Q, r
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
, S; x; |$ q) ^0 Y8 mtvb now,tvbnow,bttvb今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
; I v. r7 v& t& Z% m `tvb now,tvbnow,bttvb這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?公仔箱論壇) q. ?. z j; d7 q; x! }9 ]6 J
7 `/ v/ d$ C$ K$ Y4 P" q! vtvb now,tvbnow,bttvb食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響8 I) c, i' L2 a5 |, o" B- m9 |
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1、油炸雞蛋
0 A+ _+ a4 n! Y/ j6 d7 etvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
! ~. B' T/ }) y" xos.tvboxnow.com★★★★★“增病風險”。
6 s. } y7 S4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, t$ G, \3 o' X. Y3 f: }5 H
點評：+ r& Y, r+ J% F; m5 S; ~1 d8 J3 R
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
' }; {) x) a. I5 xtvb now,tvbnow,bttvb前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。公仔箱論壇6 F- H) w1 h% _6 M6 R
os.tvboxnow.com7 G6 v5 U3 o$ H# G
2、皮蛋
* Z1 h% T+ M3 q0 {4 c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
/ t6 R" e" O7 P1 G: A) ctvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。
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點評：
2 v6 v. z+ G6 T/ j, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
1 A2 s7 j7 m6 V( f而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
6 }: m3 {$ ]! ^0 h9 M8 k1 ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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$ |9 u* L- D# p5 i; s9 |. W3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
1 a$ J3 r# o1 v" }0 w. Ptvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：# t4 \) U& ^2 s# U/ \
★★★★“消化不良”。公仔箱論壇) i+ u( q1 Y7 h+ |7 W$ r
os.tvboxnow.com# ^% R' g/ I! A
點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 M8 N: H( ?: G* ]1 r5 E
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，公仔箱論壇3 s$ o: S- z& ]6 b+ V) e
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。+ z u! {6 t3 K
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。公仔箱論壇" S; f, c8 h; t; U
7 e) o3 N! t2 t _; ltvb now,tvbnow,bttvb4、鹹蛋
3 f3 z7 `: {% P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：1 w3 M: Y1 U/ q
★★★★“血壓上升”。
" d, `- K$ b( r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [' j& T- R/ H; eos.tvboxnow.com點評：公仔箱論壇' h7 `% N, {6 P& g
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。公仔箱論壇4 _# k1 G4 C7 J- }% ~
0 m' x6 _# ^. R9 R' u2 I7 I5、雞蛋仔
, M) c8 V; R+ M; B" G! Vtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。os.tvboxnow.com( f. N) x5 U- s: b
1 t- J _6 C* F/ Z7 Vtvb now,tvbnow,bttvb點評：
6 [0 `: b7 K7 X! e/ e公仔箱論壇製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 `4 O8 Z4 u6 a T
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
+ R# [( e7 D3 e6 L6 { ctvb now,tvbnow,bttvb增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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