【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】左手一包洋芋片、右手一包肉干，一口接一口停不下來，但你知道嗎，在不知不覺中，你已經吃進過多鹽了！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「吃太鹹會洗腎？」營養師表示，已經罹患慢性腎臟病的患者，若飲食仍然吃重鹹、重口味，就有可能要面臨洗腎的命運！公仔箱論壇9 i. L. c+ ]& c A! u/ f- Z
 吃太鹹恐洗腎 多喝水、吃香蕉助排鈉公仔箱論壇1 \+ d& X' p I Y, b9 n
營養師蘇妍臣表示，鹽是人體必需的營養素之一，鈉鹽可以調整體內細胞的滲透壓，體內鈉含量過低時，會發生虛弱無力、意識混亂等問題；而體內含量過高，會造成肌肉抽蓄、昏迷，嚴重時都會有死亡的風險。衛生署建議民眾的鈉攝取量是 2400 毫克，約相當於6克鹽；而國際衛生組織(WHO)則是建議2000 毫克，約相當於5克鹽，無論過多過少都不利於健康。
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通常吃了太鹹的食物後，腎臟會自動將不必要的鹽分排出體外，若餐餐都吃重口味、過鹹的飲食，常讓腎臟加班持續運作的結果，長期下來；若是含量過高，造成心血管壓力外，就有可能導致慢性腎衰竭。公仔箱論壇$ G5 D8 L) \: ^ D; u$ x9 X
針對網友的提問：「吃太鹹會洗腎？」營養師蘇妍臣指出，被宣判罹患慢性腎臟病，不代表馬上就要洗腎，但慢性腎臟病患者若不聽勸誡，飲食仍然吃重鹹，讓已經受損的腎臟繼續過勞，腎衰竭恐怕會提早報到。當慢性腎臟病惡化到達第5期，腎臟無法將體內代謝產生的廢物、水分排出體外，就有可能要面臨一輩子都要洗腎的命運！
6 F3 n F+ U1 L6 j2 S. Ttvb now,tvbnow,bttvb 吃太鹹時不妨多喝水幫助排尿，稀釋血液中的鈉含量，或是吃點香蕉、奇異果、木瓜、芭樂等高鉀的水果。os.tvboxnow.com( `; o$ q# ^6 A3 e O) ~
吃重鹹才夠味？高血壓、水腫跟著來
2 s# I$ K2 {/ L) ~* h3 ios.tvboxnow.com營養師蘇妍臣指出，吃太鹹除了會影響腎功能外，也會導致高血壓及水腫。當身體組織處在高鹽狀況時，大腦會分泌抗利尿激素，造成水份滯留，同時影響腎臟的過濾功能，造成全身血管及腎臟負擔，當血管壓力增加，就會造成高血壓、血管硬化、中風等心血管等問題。此外，鈉鹽還會使水份滯留在身體組織中，造成血液體積增加，引發水腫。
, [3 t& l1 }" i% m8 V+ c( K- Y% b7 @& Wos.tvboxnow.com吃太鹹怎麼辦？多喝水、吃香蕉、奇異果助排鈉tvb now,tvbnow,bttvb& m% R% z: h6 Q- ~% H0 y! F7 g
既然吃太鹹對身體傷很大，那有什麼辦法可以幫助身體排出過多的鹽呢？營養師蘇妍臣指表示，平時與朋友聚餐吃火鍋、燒烤等，難免會吃進過多的鈉。這時不妨多喝水幫助排尿，稀釋血液中的鈉含量，或是吃點香蕉、奇異果、瓜果類等高鉀的水果，平衡體內的電解質，都有助於排出過多的鹽。
* o. |% x+ {+ d; I4 b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：. F" T1 Q4 c# e- @! z
除了眼睛看得到的鹽外，潛藏在高湯、醬油、滷味、吐司、醃製食品及加工食品，甚至是許多加工甜品等，都會讓你在不知不覺中，攝取過多鹽分。建議一般人最好每天要喝2000毫升的水，幫助身體代謝。患有腎臟病、高血壓或是容易水腫的民眾，盡量避免食用以上重鹹、高鈉食品。若是有擔心是否攝取過多的鈉，可以閱讀營養標示，可見到鈉(Sodium)的標示量，來為健康把關！os.tvboxnow.com5 t7 f+ l8 b0 j. O
3 k% Q: i2 H) C- K" P+ Khttps://tw.news.yahoo.com/吃太鹹恐洗腎-多喝水-吃香蕉助排鈉-014211728.html |
發表於 2016-5-7 04:08 PM
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