[中式食譜] 創意咖哩飯

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菜名：創意咖哩飯# h" F: Z) i% e0 X; k% }
材料：
% i* v& w8 k; s3 U* ]公仔箱論壇(主食材)：熱白飯1大碗公仔箱論壇3 g% ~5 U1 Z( {0 p8 ~* c  b
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白$ A5 o) ^4 R7 ]% d
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
/ W' e1 @. @% T1 M公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 [# X- U0 E' m
1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。公仔箱論壇8 X. U8 q, D" O+ H* @
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。os.tvboxnow.com. S( Z" |* ]6 _% _0 {3 u, Y, r# c
3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。

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add some coconut milk and lemon glass in the recipe will taste  much better.