菜名：韓風香辣黑輪tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 W& r2 b+ s! f B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ l. E0 I6 p8 `
(主食材)：油豆腐5塊tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ D8 _# R0 B9 j1 J5 c6 p, s0 M6 A
(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ N! p, B& R: z. b' v6 _
做法：
4 C% k4 _. R7 G! [' C t5 \: j/ C1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。
, [8 K4 M' h( r& G" i( z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: {" G h2 V. V
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
4 e4 Y7 Q( S2 r2 t6 p公仔箱論壇4.最後灑上蔥花即可。公仔箱論壇9 ?' n* ^! V* `, A N
備註：tvb now,tvbnow,bttvb7 O( O! `! s9 c& t1 W6 j5 P
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1 |
發表於 2008-6-11 07:56 PM
| 
