[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
. z: G4 Z) A# w2 o' A１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
4 o5 z8 N. G8 a( x; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
' z; F7 {3 V- Z% a% K* Z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' E" R9 h' o
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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# G+ L9 S( B7 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。os.tvboxnow.com& u( W. F& M7 b6 b' |* p

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番茄這樣吃最好
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/ r$ l8 V  o: r  h: u+ K公仔箱論壇１．愈紅愈好
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9 x! c; m# Z! `公仔箱論壇番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。& _( |' t. y! [
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4 @/ A" W( ^  O% W% E２．加熱吃比生吃好
  R7 |) J  ~+ H* O* N: o/ X9 W# g% D2 T' Jtvb now,tvbnow,bttvb破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
$ X; u( I+ l7 ]2 q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |  {$ D! P) a) Q) L/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) Z9 n0 S* k5 ^1 ~4 q0 j% ]
３．不要去皮
* |5 I8 o4 b8 n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。* r; e: W, \+ V0 V. D

/ m; `6 Z5 @3 s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb４．想生吃,建議飯後公仔箱論壇2 v( u- ~; N; G$ _/ g1 P
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
& ^. p. V; Y4 nos.tvboxnow.com也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ r5 ?8 _) x0 N

8 M% H1 S" W' @% `' ^8 G６．補充番茄製品
5 \& Y1 `) [# W4 ~; L5 P9 ltvb now,tvbnow,bttvb番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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- h) v1 {( |  _5 `& d/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L7 h! b' q) F8 J8 [& w; {8 z７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) h) j& b. g8 x! _3 e* |
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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* u& i. l. U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 哪些人要多吃番茄？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ j' y; J" R7 x( P; \
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１．愛美女性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( m& ], f$ g7 T% o: e
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1 ^( P: A' B3 e( ?' p: E６．想要預防癌症的人。公仔箱論壇% P1 Y% t" C$ i

5 L6 K3 [4 y2 B5 Nos.tvboxnow.com茄紅素小檔案：
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! N$ F3 z% x. v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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4 U* c5 [2 s; c* \2 W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。