番茄汁怎麼喝最健康
5 p7 c1 n( N$ \( k* Q3 ?9 c+ Ros.tvboxnow.com1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
5 K- z% q7 N9 E2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。
( c, g4 ]( \+ b$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x6 e' G/ ?* y3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。9 ?8 n' H* }+ M) l7 |& w
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, |' p. g/ F: o. G3 N' v" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好
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4 |2 W$ a& P3 O* Q0 [1.愈紅愈好
2 w+ j0 f) C2 ?' y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* |: Z9 V4 }* ~) B! x
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。os.tvboxnow.com( Q" s9 ^& v2 e' x
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% u1 s- b" X9 l7 P- J( z公仔箱論壇2.加熱吃比生吃好tvb now,tvbnow,bttvb V& L" Q; {+ G2 T4 p
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。* m: \0 i, \8 B' A) Z
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1 _4 E) y. C K! O公仔箱論壇3.不要去皮
+ y) [; ~; l" D9 Y8 z& l! C( Vtvb now,tvbnow,bttvb外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 g1 b+ v! o9 K
% L) k# c1 U" f公仔箱論壇4.想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb: D/ s& D! R- a/ I Y2 N
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。# T5 H6 C' \" l. W2 q. C
, S0 o1 f6 I g+ t- `+ Z5.烹調番茄最好用油tvb now,tvbnow,bttvb' M! U9 K6 `& B, A! h+ N
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。公仔箱論壇: W# R8 ~/ z! H9 j0 u! K
0 l7 k; `: q/ K4 \ M6.補充番茄製品
3 ~. O: }" s$ S! d. r番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 h3 `8 V3 g
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- @+ J( L s1 dtvb now,tvbnow,bttvb7.盡早吃完
+ Q/ Z7 Q5 r d( O; w) E* oos.tvboxnow.com茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。tvb now,tvbnow,bttvb: [# K; l& t8 ^# \3 B. v
0 T j% m( R( B公仔箱論壇 哪些人要多吃番茄?; O# U/ Y$ }" l0 b
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1.愛美女性。
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2.想要減肥的人。4 z1 x! I9 X* m2 i/ P9 E1 I
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3.想要永保青春,抗老化的人。
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4.壓力過大的上班族。
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5.年過40的中年男性。
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6.想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案:
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茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。公仔箱論壇! K$ f1 o) U% D/ l
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. g! a; O, g; M/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。 |