[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
# U. i+ m( {- g" g- [$ u+ i6 p公仔箱論壇１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。* b% u* Q$ {$ y( |4 l3 d
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 G- ~1 F$ }3 B7 L6 E
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。( p) v/ z, Z2 m- q( n+ _2 X

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6 F8 ]3 E2 r4 ?$ q, x$ @  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好tvb now,tvbnow,bttvb4 _' @. m$ N% s3 C' k1 B% ?. d

+ s; U* j6 \- @$ z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愈紅愈好/ p% Z( [8 d+ [, j0 V

# r- c5 ]+ G( Q6 c% X# Atvb now,tvbnow,bttvb番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。os.tvboxnow.com4 L7 s! I4 {$ B5 c: a
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２．加熱吃比生吃好公仔箱論壇. b! o' I6 W0 N* Q
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。tvb now,tvbnow,bttvb, K: w# D" g1 W7 v! w. h

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8 @) p! Y6 q4 s2 b# s' f３．不要去皮tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ S$ {4 e9 H- _2 i
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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４．想生吃,建議飯後公仔箱論壇) f" E* m7 D  b) U' Z5 D& O0 q
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
5 q0 i3 Z( s1 V% o% s也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) k2 O) U9 J8 a. R
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６．補充番茄製品公仔箱論壇7 g0 \3 x1 R$ T* K8 ], P
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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# k* x, I+ s, G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．盡早吃完tvb now,tvbnow,bttvb/ e  [% f( r$ I5 l/ Z
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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哪些人要多吃番茄？os.tvboxnow.com0 S% U- l* V) z, ?

5 p& d# \* X# M* X% N１．愛美女性。公仔箱論壇: U9 x: Z! T7 B5 W/ B/ H3 {* ]5 A

; r" |9 v5 S# Z: d公仔箱論壇２．想要減肥的人。
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３．想要永保青春,抗老化的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" h! l3 o6 _: g2 B9 B7 p" a
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４．壓力過大的上班族。* v  ]: K0 d7 t8 q

) ~# x# x# E+ v: k4 r* i8 `5 y５．年過４０的中年男性。
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7 n5 g0 R# H" ?2 D4 @% @os.tvboxnow.com６．想要預防癌症的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% T' D' |# e, W# f9 q7 `

8 l% h+ k4 B/ ~# o' G/ |4 ^4 ]/ f% `公仔箱論壇茄紅素小檔案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 ~. J7 T% r6 X! F: j2 ?

9 h- |& H! m+ o. o7 d6 w公仔箱論壇茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
2 e; z' y& L" Z1 R0 u" ]9 H& Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& Z! a6 s/ a- y

' _: _5 P2 T4 H) |8 B$ Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。