民眾不要小看植物種子，很多種子對身體有益處。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，葵花子又稱向日葵子，為向日葵的種子，味甘，性平，能夠潤腸通便、保健牙齒，有助於改善便祕、預防牙病，現在普遍被食品業者用來製成植物性食用油。
% i7 ?) r$ f# f$ L0 u% {! B公仔箱論壇
5 Q5 b8 g! y7 i [; m, ^ Wtvb now,tvbnow,bttvb現代醫學認為，葵花子富含維生素、礦物質，可望預防動脈硬化、冠心病；富含維生素E、F及微量元素鋅，有助改善性功能障礙、攝護腺疾病；富含鈣、鎂、維生素A、不飽和脂肪酸，可以使秀髮潤澤，保護頭皮健康，甚至有利抑制頭皮屑產生。
6 _; {2 u v& V5 v$ B5 aos.tvboxnow.com+ a' _' i: h3 Y% E0 X! Y# v& i
楊醫師指出，吃葵花子有禁忌，炒熟之後性質比較燥熱，熱性體質的民眾不宜多吃，否則容易口乾舌燥。挑選葵花子的時候，應以外殼顆粒大、飽滿度較高、沒有蟲蛀者為佳。
# {1 X/ f5 j, f. ^7 R$ ?公仔箱論壇
5 ^; h# R1 Z3 V( S/ I% N1 n' pos.tvboxnow.com南瓜子為南瓜種子，味甘，性平，能夠補腎、消腫利水，有助改善身體浮腫、產後水腫、性功能障礙，所以又有男性的礦物質之稱。現代醫學認為，南瓜子含有鋅等豐富礦物質，可望改善攝護腺肥大的不適症狀。吃南瓜子應注意，如果一次吃太多的話，很容易引起腸胃脹氣。os.tvboxnow.com0 k2 S$ J7 A, R& x3 ]: G, J
) ~1 ]- v i7 Htvb now,tvbnow,bttvb挑選南瓜子的時候，應以表面有光澤、無斑點、粒大飽滿者比較好。 ( `7 p" Q6 B; o2 t8 P3 @! X) D4 J
7 a; |" N0 Y. i台灣新生報 |
發表於 2016-4-17 11:09 AM
| 
