一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
! i1 k* }" E, j K/ x( e% Xos.tvboxnow.com但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，tvb now,tvbnow,bttvb+ v% _; @7 `; Q7 d; ?8 `. `! G
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，! j i7 ? A$ c/ A
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質：
6 {8 b4 E4 {6 |( Q8 E9 K! `公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
6 R0 Y t- n: A4 b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
* F. U1 ?) w7 ~! e, R; g J2 j/ bos.tvboxnow.com生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
7 z6 |+ N+ R2 K# [雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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. D6 ?4 @8 l! }* B& S' Qos.tvboxnow.com增加飽腹感：
! b( P# W6 D8 N2 _/ d公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，# y( |3 B! w1 W w: ~% v6 ~
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ m! H* c4 v8 r
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：$ p; m- k; e$ K% t
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ H% C# G( I+ w% c' C
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，公仔箱論壇7 Y) W0 ` z0 Q, x# l
並且他們的精力也更充沛。
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( Z6 q# {9 o, }$ {+ X; f5 i公仔箱論壇提高記憶力：os.tvboxnow.com5 D* X# W9 D6 G0 ^
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、' ]! O2 d% a$ x& B$ `: z/ W' ~! @
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
- o1 C- J5 |, p9 J公仔箱論壇乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
. E( w$ s, p) n6 J: Z, b6 {0 h8 K6 G使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
2 |4 p0 C: ^, c早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb n" }0 H/ u, a/ [0 h$ a8 c Y) i
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提高警覺性： T# b0 _: j+ E" d' n( V. |
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
" C& J1 k! H+ z4 b1 H公仔箱論壇因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。os.tvboxnow.com0 q2 c& I( C- E- c8 @, d9 W, b- |
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保護視力：
' W/ h! ^3 Y v; _1 U公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
* |' p+ y2 g% E0 T; H" p/ H公仔箱論壇它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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