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[香港] 教院研究﹕幼園懸浮粒子超標 位近馬路廚房多油煙

本帖最後由 serrurier 於 2016-4-5 10:23 PM 編輯 2 B. q/ y! n* R* O, s

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教育學院月前抽查位處不同區的5所幼稚園,發現接近馬路及有廚房的幼稚園,其PM2.5(直徑小於2.5微米的懸浮粒)的日均濃度都超出世衛標準,吸入過多PM2.5可能導致幼童患心血管或腦血管病。研究又發現個別幼稚園空氣中致病原菌屬,如鏈球菌及沙門氏菌,含量之多已屬於「優勢菌」,抵抗力較低的幼兒如接觸大量細菌會引致疾病。教院科學與環境學系助理教授鄧文靖建議,幼園應每周清洗冷氣機的隔塵網兩至三次,學童如廁後及吃飯前亦應徹底清潔雙手。
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免費幼稚園教育明年實施,新興建的全日或長全日制幼稚園都需設廚房,但教院是次研究顯示,4間設廚房之幼稚園,其PM2.5讀數都超出世衛標準。研究中,PM2.5超標最高的幼稚園位於深水埗,該校的廚房釋出大量油煙,且臨近馬路,令濃度高於標準0.67倍。不過,一所位於筲箕灣的幼稚園,鄰近海濱而且沒有廚房,通風環境較理想,是調查中唯一一所沒有超標的幼稚園,其日均PM2.5濃度亦是5所中最低。( D9 E8 R. Y5 @+ j  [

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負責這項研究的教院科學與環境學系助理教授鄧文靖,建議設廚房的學校多利用抽油煙機,也應多用蒸煮代替煎炸,以減少油煙;若幼稚園鄰近馬路或地盤,可設空氣清新機,但需定期清洗隔塵網。另外,研究在5所幼稚園中抽取3間,發現4種常見的致病原菌屬,佔細菌含量百分比由0.474.4不等,屬優勢菌,鄧文靖指世衛沒有就空氣中的細菌含量訂立標準。她認為幼園測試結果仍可接受,但有潛在導致疾病風險。os.tvboxnow.com8 \1 U# ]3 m' U  E- h
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在該4種致病原中,葡萄球菌存在於自然界,令傷口容易化膿;鏈球菌則會入侵肺部,導致肺炎及氣管炎;埃希氏桿菌及沙門氏菌是常見的腸胃病菌,會引致肚瀉、食物中毒及腸胃炎。本港現值春季,氣候溫暖且潮濕,有利細菌滋生,鄧提醒幼稚園教職員須保持環境乾爽,每天清洗冷氣機隔塵網為最佳,一周清洗兩至三次亦可,否則每次開啓冷氣時會「噴出很多菌」。她又指本港現未有為校舍特別制訂有關空氣質素的指引,建議政府參照美國及台灣制訂指引,確保學童健康。
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
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