[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：: k+ j5 w2 v1 p/ K' h
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」公仔箱論壇/ u2 `1 n$ I* y8 ]" N* j, |% c
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，) c2 h4 e9 s; S* w/ N- h
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 b1 i+ I& x4 m
醋泡薑：健脾胃促消化os.tvboxnow.com0 B9 Q a- b4 \# X+ b: ~5 t2 S
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，3 N: H- ^. V0 \$ ?& G6 I
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。- Z* F* }) X: R2 W% Q# [8 V! C! k

薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，os.tvboxnow.com6 J5 V' h4 t2 v* Y% s
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
生薑茶：抵抗空調病
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。
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紅糖薑湯：緩解風寒感冒os.tvboxnow.com0 Z9 _& Y/ q2 H- I4 k$ t
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，- n- Q' d+ u; O- V- @
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，5 o6 ?3 H0 E& K; V" Y6 R
感冒症狀很快就可獲得緩解。* n+ k0 d3 U. J5 {
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哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：- k. t! I( {6 B) t9 {2 g
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 h' d' {& y' U. x
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2、口臭的人：) q/ j# c( `/ }! N8 x0 l9 o* C
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
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3、便秘的人：
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。

4、肝炎病人：公仔箱論壇- B! V: e9 t. o% Q: O# o3 Q" ?9 i
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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