[健康資訊] 14種好吃的食物最危險

有些食物香味襲人，總是讓人慾罷不能，特別是對於吃貨來說。但是往往這些食物很危險，吃貨們需要遠離。下面我們來看看哪些食物好吃卻很危險。os.tvboxnow.com! B% c8 M1 R* B- n7 y2 t

哪些好吃的食物最危險好吃卻危險的食物哪些食物有危險; X' a4 [  |5 m, j2 T

1.臘肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 c" Z5 J& x4 L, {
為便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。
臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約佔50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。
, U& D. b: P, l3 V
建議：
臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，
放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，
可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。

2.蔥油餅
做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。2 A/ |9 A- V' v. Y
台北馬偕醫院營養師趙強說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。

建議：tvb now,tvbnow,bttvb: k& }+ l: y; K5 H% ?
少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃一次沒事，
但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。公仔箱論壇, E, f; h: C6 |; O0 c% }
. w( K' f+ B( g2 L! Y' K* R( s
3.醬牛肉os.tvboxnow.com  |6 M! I9 L( ~9 I
廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉製品不合格。很多熟食店裡的醬牛肉、tvb now,tvbnow,bttvb! K7 x& ?, g( N5 k$ Z/ t
肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。

建議：tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 r$ w! O) E! f- D2 T
盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，tvb now,tvbnow,bttvb9 [; j+ b, `  O" y
呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。
不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。) i0 E6 z, Z5 W4 Z( L
公仔箱論壇4 Z( U3 k/ M( {$ S/ v
4.香腸4 ~: U" a: b4 l7 L$ X- x
專家指出，超市裡一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 H! U) {4 s/ @, x  B
100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。公仔箱論壇5 E: e2 L$ ~1 d& G* W& o

建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* [7 J% M" s4 s0 |, p
能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，
也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。tvb now,tvbnow,bttvb% `1 G- r5 H0 u0 ~0 E
) X9 C1 `4 K0 e" X5 z
5.鍋貼
鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。趙強說，10個鍋貼的熱量超過700卡，" C( r8 @5 P4 K5 c; v) e
約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內餡，tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 T1 j! \) z3 n5 s  r5 D# C  L
如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% D# F1 @/ E" D1 m
, p  z) h2 t# K# J9 m# `
建議：公仔箱論壇& m5 y% e* p' s# E) s! c) \0 K
一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；
三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。

6.油條
油條一般是在發麵中添加明礬和泡打粉後，經油炸而成。油條是高油脂食物，
營養價值很低，鋁和明礬容易超標，有增加認知障礙的風險。此外，. l7 a; `1 U/ C/ F- S4 c
炸油條的油若反覆用來煎炸，會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，! ^  w0 u! m- [' k. n
引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。* u5 s. f6 X+ O

建議：
吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。os.tvboxnow.com! U% j. t8 q) _2 ?
最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議，tvb now,tvbnow,bttvb* `9 j: G7 J% B: @. \
大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學物質。
) n& m4 H0 `0 n$ W
7.松花蛋
松花蛋含少量的重金屬，比如鉛。兒童攝入過量的鉛，會影響智力，tvb now,tvbnow,bttvb: v3 C$ C6 C9 v0 C" \$ w# U& K; F
成人吃太多也會誘發認知障礙。此外，重金屬積累過多會損害肝臟。公仔箱論壇7 ]4 h0 P$ w) C9 u# P( x, R0 @
製作松花蛋過程中，會流失大量蛋白質，因此松花蛋營養價值不高。
8 m4 u6 p4 c4 x- y
建議：
太便宜的松花蛋不要買，應選擇質量較有保證的品牌產品。好的松花蛋，公仔箱論壇# N* g' @4 X8 U+ s
裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料後，蛋殼也是完整無損的，
搖晃時沒晃動聲。去皮後整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。os.tvboxnow.com; \/ [' _) Y! o; M  x; }, J
剝開的皮蛋保質時間僅2小時，應儘快食用。吃時可加點醋，
既殺菌，又中和松花蛋中的鹼性物質，緩解鹼澀味。; v6 f7 x2 A( p# \# C

8.油炸臭豆腐% E) U5 J, l3 x
臭豆腐本身有不錯的營養價值。臭豆腐蛋白質含量達15%~20%，還富含植物乳酸菌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& _  m! x; o+ i' g8 R; W6 A
有健胃和調節腸道的作用。問題就出在油炸上。有數據顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' \0 q- H: w: H  C; G& g
一份油炸臭豆腐熱量高達500~600卡，且容易產生致癌物，對身體不利。
此外，油炸臭豆腐口味較重，常吃傷害口腔黏膜和味蕾。/ ]' [$ h) c' t  G

建議：
最好一兩周吃一次。如果無法抵禦油炸臭豆腐的誘惑，建議和他人分吃一份。
愛吃臭豆腐的人，不防選擇鹵、煮的烹調方法，可減少油脂攝入。
建議，吃帶湯的臭豆腐時，一定別喝湯。* Z3 E3 e% N8 Q* i
6 l" Z- K5 }! r: n2 R/ _' K* D* [
9.桃酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! G& E8 @  X9 p& ^5 s
桃酥、梨酥等酥皮點心，吃起來非常酥脆爽口，是不少中老年朋友的最愛。
它們最大的問題是反式脂肪酸多，油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。5 ^. {$ V3 Z4 M# Q
一般來說，桃酥的油脂含量佔25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。os.tvboxnow.com, p& C) t% A' z3 D- z: I

建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 ^* N9 Q& H* S9 B  I
中老年人尤其是患有高血脂（內分泌科）的人，吃多了桃酥等酥皮點心，tvb now,tvbnow,bttvb) j2 [& i: E" Y
對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃，公仔箱論壇) V* v1 \9 ^" H
挑選加工越簡單的越好，要選少油的，而酥皮的、帶餡兒的、塗層的、掛花兒的則要少選。tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ c& [: H9 t. z/ k
& S/ z4 l+ F, g. n# t
10.珍珠奶茶
奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% U! i9 `/ A' a; }7 q! |
“說奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的，一點也不為過。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ B7 W8 Y6 |, Z! X; P- I
專家稱，奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風險，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 Q0 F9 M& ?! v! H+ `
不利於中老年人的糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，
1杯珍珠奶茶基本等於1碗飯加2勺油的熱量。, M9 I% [! Q8 U, a

建議：tvb now,tvbnow,bttvb+ S) p' b0 }% w" P; H9 ~
珍珠奶茶所含營養素極少，常喝對身體沒有任何好處。如果想喝，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ }" l. H/ a  N
建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學著製作，
用鮮奶代替奶精，但千萬別加珍珠，每次別超過1杯。  a: E, l( z6 ~
- Z, a" B- ^/ S6 H6 f8 y
11.麻辣燙os.tvboxnow.com& S. Z9 T' z% ?6 r- ]0 M: v6 h
麻辣燙如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死，
長期食用很容易誘發消化道疾病。同時，一些商家受利益驅動，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! k, K- Q$ |: r/ W
會在麻辣燙中非法添加工業鹼、福爾馬林等物質經常食用很容易出現咽部、公仔箱論壇* m) X' i1 L7 ~8 I
口腔、食管、胃腸道不適，損傷肝臟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) w% M: }: Y9 R
建議：
不要選擇小攤、推車，可以選擇店面整潔、地面乾淨、餐具磨損小的店。
家裡自製，是一個不錯的選擇。同時，不建議大家選擇腌肉、
臘肉還有各種海鮮丸子。選擇深色的蔬菜，營養素會更加豐富，- j0 Z8 H1 `9 n0 u" \
但是要注意菜的新鮮程度，過蔫、變黃的蔬菜就不建議選擇！2 a- Z$ R: I" m* w. j/ C
) j9 b; X; x* _: k/ d
12.辣條
在80後、90後的記憶中，一包小小的辣條承載了兒時的記憶。但是長大後，公仔箱論壇  j; {+ ?$ o5 a- ~. U' [1 Q
我們才發現辣條存在了太多隱患：辣條里會放很多添加劑、防腐劑。( Q# D+ O( \1 _! ^& V& l
而且辣條的生產環境髒亂，不幹凈，曾多次被媒體爆出問題。
同時辣條是一種加工豆制食品，重油而且偏辣，其他營養素含量少，
吃多了會引發腸胃不適。所以，辣條雖然“辣”么火，但是為了健康咱也別任性！

建議：tvb now,tvbnow,bttvb# ~" i9 i" Z% |8 ~0 l
一定要少吃，如果一定要吃，偶爾吃一點點為宜。同時，
應選擇正規品牌進行購買，可以選擇自製。吃點清涼的食品互相調節更好，
如綠豆湯、白木耳等等清涼食品。
公仔箱論壇- H: [% q/ ~; m2 M1 Z
13.燒烤食物$ {; I  W: j, G6 J8 {8 s
食物燒烤過程中，肉中的脂肪滴在火上，會產生苯並芘並吸附在肉的表面，
尤其是那些輕微燒焦的部位。孩子如果經常食用被苯並芘污染的燒烤食品，4 v( f) X0 Y1 c" U& t
致癌物質會在體內蓄積。另外，吃起來可口的烤肉往往過量添加“嫩肉粉”，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 ?( s) j; J) x. y, }
嫩肉粉中的亞硝酸鹽危害兒童身體。經常食用燒烤食物，還會讓孩子眼睛容易近視。/ h! m7 v, Y: m5 p% h3 z# }2 {
os.tvboxnow.com& D- q  [" k- p
建議：
遠離燒烤攤，平時家庭烹飪也要注意製作方法，蒸、煮、燉的食物會比烤、炸的食物更容易吸收。

14.自助餐tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 c0 P+ m! L8 K' F5 T  m
只要到餐館進食，食品衛生安全就要提防和注意，自助餐也同樣。公仔箱論壇# H# |" O4 {" P% k8 ?- @2 A* `
事實上，也有媒體曝出一些自助餐廳將顧客吃剩的菜揀出來，
隔天繼續回到餐桌，此外還有鮮榨果汁實為勾兌等一系列問題。os.tvboxnow.com) F3 S4 r0 s0 O/ l
另外，許多人吃自助時，會抱著吃夠本、吃回來的思想，公仔箱論壇3 _+ B; T# o3 d6 S7 z. g
這樣很容易形成暴飲暴食，從而引發消化不良，腸功能紊亂，
出現飽脹不適感，而胃部也可能急性擴張。
公仔箱論壇5 k7 Z. f' }; w& L5 e( D
建議：
選擇公示有餐飲服務許可證、衛生設施好、乾淨整潔的餐館；/ x& a/ T" M8 {5 K: i) o, C) b
謹慎食用沙拉、涼拌菜、生食海產品等高風險食品，公仔箱論壇5 Q1 w  o: C+ K! f
發現感觀異常或來歷不明的可疑食物，應立即停止食用。tvb now,tvbnow,bttvb' z- T6 V1 e" N! A' Q
食用自助餐，要防止生熟交叉污染，取用生、熟食品的容器、
工具和設備要分開使用。先挑素食，後吃葷食。因為先吃葷食，
容易飽腹，還容易消化不良。主食和甜點盡量選擇一些清淡的（如雜糧粥，薯類、玉米），$ _& i% @4 \6 |$ n* [
把握“量”的問題，一定要按照自己平常的飯量，少量多次取食。

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表