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用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb- y: B1 M( g0 }8 D
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8 `: k+ C( e% m, p* [* m" Xos.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com; Z8 U' K, e! f
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。 n+ T3 h8 z) R) {% A. _
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做法：
! W1 E0 \6 k* itvb now,tvbnow,bttvb白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。公仔箱論壇% g' n1 j! r- ?4 t% ^. c- M2 s# X
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。os.tvboxnow.com. x1 f! r4 i! D. ?# c
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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