[中式食譜] 家鄉豆豉燜鴨

master789

材料﹕os.tvboxnow.com6 ?5 ^; |5 Z" O* o4 f

: y, [/ h1 Y8 Q9 x$ S公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)' S+ F7 @1 m7 G5 J+ I$ k
青蒜 八兩
6 z4 Y6 f7 \4 k3 {$ U2 r; _$ q豆豉 三湯匙
3 |$ Y1 W, _; P8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 二厚片os.tvboxnow.com) H$ R% d8 w) Y- j4 H" g
八角 二粒
: _6 n; _2 Z& Y# _4 _0 ^五香粉 二茶匙
1 |& r8 @- u: Z8 J; G鹽 二茶匙- z  Z1 z+ H, Z" ]2 L  ]
公仔箱論壇8 ]* G2 d! G4 Q: v

7 l; c* |4 b' Y2 L5 {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
) ^3 y6 s0 Y+ k8 @( W5 Y* E6 A0 b5 Gos.tvboxnow.com1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。* J* ]3 K6 X$ p7 Q
2. 青蒜洗淨，切短度。
5 ?$ J. E3 u, S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
- o: v' C4 l, H1 B6 T' L4 S公仔箱論壇

can062k

thank you very much!