材料﹕
6 Q' w P4 h+ g {公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 r: w2 j% q4 j
光鴨 一隻(三斤重)公仔箱論壇: L1 e1 N K6 Q
青蒜 八兩os.tvboxnow.com" Z) x6 ]9 z$ g# p5 L% T
豆豉 三湯匙公仔箱論壇6 f( b% c h- V! j; t7 ~7 \) z/ `$ T7 d
薑 二厚片
9 l. _. t: U/ a( V8 b八角 二粒
D- j8 v2 d6 H8 u公仔箱論壇五香粉 二茶匙公仔箱論壇, W5 w" Z+ t1 F3 w
鹽 二茶匙
: \4 [- u N* d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 z' n6 p$ Q) d, r0 P
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做法﹕
& |) P1 e4 I0 y1 N% C公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
, g- X9 ^* `* m5 x2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。
# D. U* q' f# y+ P2 a. S3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 Q, l8 M# G2 d
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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