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[中式食譜] 泰式檸樂雞翼

泰式檸樂雞翼   
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檸檬能增加維他命C,但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C,建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。 . S' Y( b9 C+ B
材料 2 D7 l. ^. z$ x
雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] , c' Y/ o5 k1 d4 |7 B, m- [" q
製法 4 J1 J8 h  t: r0 \& _$ S5 g
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
# P6 F; b( K$ J* }4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃,下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。
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醃料:
  R/ q( e8 H4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級蠔油 2 湯匙3 i  i% B7 {: g6 X+ N
芡汁:
$ l& m% |& @* Y5 J5 f  n6 Q泰式甜辣醬 3 湯匙8 H3 ^& ]0 N! q/ D, U% `* i  U( G
可樂 125 毫升 [1/2 杯]
2 |: R! K2 ^  D- _( ]( y檸檬 2 片公仔箱論壇  w3 f$ L- v% v. V$ F$ n& b! _" Z
薑 2 片
$ d4 s+ `9 p+ C6 Z7 m粟粉 1 茶匙
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回復 #1 master789 的帖子

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