一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」
7 j( P" D" a: c' m看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？tvb now,tvbnow,bttvb* O3 m3 V& r# l( M, J9 ~$ ~% N
8 K1 ~6 {; |$ W h0 ?7 L起泡劑是什麼？它是天然的嗎？公仔箱論壇! E D, D9 L3 \' D- i9 o3 {
os.tvboxnow.com6 M+ J1 s$ X- U# h" C/ a
在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。
$ J" J3 H" f8 p, g# \$ w1 m7 H9 ]1 R' A
先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。tvb now,tvbnow,bttvb) }% F% {3 S; r3 L2 a# n
& v0 j/ S, \. H$ Y! S公仔箱論壇在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% e& `8 R4 a& f8 D+ v8 a) R0 K
" J0 \) z0 R6 a4 {至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。* _& w- O7 v) _1 \* y; @; l
6 C$ i i) H! ]8 d# k8 r5 @( \「所以它是純天然的吧？」
6 l- d; f( d$ @. v2 \" K, D$ z3 r
, E0 B! h X2 k# ]& p別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。
* J' `' S; g0 O2 c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' c: [3 u- m* d3 `) W* I% H4 Z
「人工合成！有毒！不能用！」
# l; l! o: M9 Q' u公仔箱論壇
. Z$ @1 U' i6 p E公仔箱論壇千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 p- b9 R) k& X
E8 t4 K) ~+ E: x' gtvb now,tvbnow,bttvb既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？
# Y9 i& F' u3 j" L! k4 ~# Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ G8 R/ z4 `4 ^: a% m
其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？
7 h+ ]$ U' n( @' z, Itvb now,tvbnow,bttvb( c r- N/ p: C
我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。
0 ~/ I% h: y0 l p' ttvb now,tvbnow,bttvb: m ^( x) T" f% v) K
不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？
) ~5 I: k/ P& w4 X3 a" M9 D$ Stvb now,tvbnow,bttvb
. ]/ t) I/ ?$ O* g「純天然」手工肥皂當中的謊言TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 P/ F& u, [' L# E4 y
7 G; O7 t4 Y1 q0 n
手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。
# C7 h: u, I" f( A& O! X1 Y6 d1 H公仔箱論壇9 [, M9 f) I" z u9 k; l* g
必要的添加物：氫氧化鈉
, a, ?) A; z$ o( O. w- O" _, D0 ]& ]5 q; `9 F6 ]0 e' _9 J+ I% e
不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。
0 \9 g4 f1 A2 u- j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u4 c; h5 X7 S ]* H非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, e W# L5 U, Q
tvb now,tvbnow,bttvb! Y T2 @; Q9 f# l7 v. a0 o
手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。& V( S; p9 a4 a; Z
4 a( V+ [ S6 l$ n- G公仔箱論壇雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。9 e( @% L; n! s
3 t$ h( o8 J+ m' V% Ntvb now,tvbnow,bttvb「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？
: V6 j1 T* B) X8 K+ t: X0 U& y. D公仔箱論壇
2 p2 E( i) X6 w( r( {公仔箱論壇天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源) T+ r# l" X: j5 C
; X0 R' [! y# w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。
9 s' a8 c; B3 W* `0 K1 x1 I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: o8 X0 {9 A: U6 N
難道手工皂一無是處嗎？
' \. V0 e& e, A \9 s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C9 M( @$ S: Z. { os.tvboxnow.com! D% C. V+ v: u: L2 w- J8 }
os.tvboxnow.com& i- E/ H7 q* |+ \" |, L( O# h
「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」. J# u7 U5 r, g# j$ i9 c; D
公仔箱論壇% p" b$ c+ @! O- Q
千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。
7 P7 E4 t7 ~9 a# S8 }) r
% m* m: N7 ^% D# f2 C* `os.tvboxnow.com不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康
$ X: S( Y. I8 B6 k4 \8 }. ?' _os.tvboxnow.com
+ o0 p* X8 B1 y0 i' `os.tvboxnow.com追求更好的品質固然很棒，不過近幾年來，「天然」逐漸變成一種流行、一種行銷風潮，好像任何東西加了「草本精華」就變天然了、品名前面冠上「有機」就變環保了－－但真相往往不是這樣。
7 R) y: e6 z6 Q9 F( b2 g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) t- E4 p1 B$ h$ Z9 }
請認真想想：對你而言，追求天然、有機、草本，背後的目的到底是什麼呢？我想，應該是為了自己和家人健康吧！而事實上，只要合乎法規、標示清楚、價格合理不過低的產品，都可以達到清潔、保養等功效，就算其中有添加部分人工合成物質，也不至於有害身體健康。知道自己買的東西內容和成分是什麼，花點時間去了解它們對健康是否有影響，絕對是划算的投資；一味追求包裝上寫的「純天然」「草本精華」，反而是本末倒置的行為呢！8 S+ y. O! t6 h3 G
$ x% W+ @& h* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ ~' w5 s& U6 D
1 P- H( h* @- {! w k" g* C5 d公仔箱論壇- `! j% ]) M2 x! l
5 X* V* E8 r8 B& T
公仔箱論壇( r: A) b$ P, D* L5 `& [2 `" m b
" [5 M ?& @3 _1 n1 d8 U9 xtvb now,tvbnow,bttvb良醫健康 –撰文者謝玠揚 博士 |
發表於 2016-3-30 10:58 AM
| 
