; n% t7 U- o9 O: i/ @9 {- [* E0 aos.tvboxnow.com[燒朱古力香蕉]
" X4 A5 K0 i2 \7 X2 b0 u" V) Nos.tvboxnow.com1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 tvb now,tvbnow,bttvb( } Z8 u: f8 N% X% H" W, V6 k
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& A. V* _- c
點好食法？ os.tvboxnow.com: N& W: O4 m4 R- P% G6 Q# x. i
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ 公仔箱論壇6 m3 Z5 j! p. S+ p
注意：
% x0 ~1 q$ }3 P# j! |公仔箱論壇純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺 os.tvboxnow.com! Q; Y. ~9 m& \( a9 q N. Z6 [# Q
向火，效果就會更加好。
; [: ?% w: l' F1 G& S$ c6 l6 l" W公仔箱論壇[燒牛油冬菇]
% O# r% |" x; K# }1 G5 \* N0 I1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油
7 }; a+ U; }- c2 r! L2 B& v: h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 公仔箱論壇* g/ m! J, l" r) ]* h8 @
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- L+ S8 Y; G' I$ E
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ - `9 l- Z( s: k
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。
, t( N* A5 }# P& ]1 T) X8 q, e! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。
6 D' d7 `+ |- F4 O公仔箱論壇注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。
7 w$ W) l4 g% E; K! [% V" y公仔箱論壇[燒芝士茄子]
$ n o+ G) ~9 s% f1 v1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士
, O5 Z: q" C; o5 j4 `8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食 公仔箱論壇- t" M( Q+ l; L, ~ i6 J- @8 F
點好食法？
: S4 h% q+ I7 Q3 M公仔箱論壇茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！ 3 e5 }$ f+ L S: k% i9 R" m
注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! ~2 w* z: L/ m& b
公仔箱論壇. t1 A0 _& d" C- N7 S
[燒薯皮] os.tvboxnow.com ~ S8 z4 I5 y1 n! V6 J
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
1 p3 V. K" G& m3 h; e6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒之前塗上大量牛油
& F: M3 q0 z% T3 E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點好食法？
! |' I/ A: f L9 I4 o公仔箱論壇一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
4 U3 [. P: _0 b, I! M$ U: S/ ytvb now,tvbnow,bttvb注意： tvb now,tvbnow,bttvb, d% X5 Q/ @. b1 W5 S/ ?3 b( n
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 os.tvboxnow.com% T1 E- y% c- j6 L
皮就好容易斷。 公仔箱論壇1 _; A: @5 Q2 ^/ O. d4 {- H
tvb now,tvbnow,bttvb" o& @2 b' a, t- Q0 J. F
其他好味推介: tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 o" L2 J5 `* }
1)燒燈籠椒，好甜架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 b9 j% W& y, l: Q
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 @4 e: S e; L( U! ^2 ^
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
/ | {& Q. O+ E& }! {+ b# L" Ctvb now,tvbnow,bttvb4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
" a3 Q- t8 a. u4 \$ t ytvb now,tvbnow,bttvb5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 M+ t: u! s% m
6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. os.tvboxnow.com, z! X" V5 a$ \; X7 \/ {1 f3 E
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味. 公仔箱論壇2 A5 [1 Z% h ?, o, ]# h$ F& ]$ z
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
- e3 G) F6 d1 N9 r0 h9)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
" C3 P3 q, f9 F. i公仔箱論壇10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 Z! R$ |6 A1 ?. x, ~1 P5 y
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n [$ q7 T$ |! A! m/ f
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗. 公仔箱論壇4 I3 A( t; X' ]2 P8 j2 e& [$ O! |" h
****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. ' S; z6 W; s% a1 l7 f- v9 ~
14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙 公仔箱論壇. S8 s }% ~* L+ J- q
口． tvb now,tvbnow,bttvb m O3 x3 V3 l9 U* y
15)燒粟米
6 _$ Z* g y8 S1 j7 |$ e16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 W; I ?8 {5 c4 V, v
d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
$ D4 z# v7 T: L5 r公仔箱論壇食可以做甜品. os.tvboxnow.com$ b3 ?. m: `8 o- t4 U, W
17)釀蕃茄 :
7 l6 b1 N; x; _# b: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
2 e% u6 ?0 h" o& G+ n0 r6 [# Gos.tvboxnow.com包住燒,廿分鐘後有得食........ 公仔箱論壇, e7 s( \& ]- k+ Q
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
{/ s1 P5 I5 D7 H! y/ O/ ]蘆筍放入兩塊魚中間,
4 |* v2 M0 e1 F% ]3 U; m加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 \0 R9 }8 y1 Y B% @" A
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.
) f$ Y, l9 E* m/ T' p$ S- Z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 tvb now,tvbnow,bttvb. X& T8 H7 Y3 X1 h2 y
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味. os.tvboxnow.com; S7 a/ K; K) r" Q0 O% R: U1 G/ @9 p
20)芝士火鍋 : tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 y) U& p8 _7 K: M/ M9 e
無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意 os.tvboxnow.com u2 q3 R3 ^( N9 z; ^9 k
21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
6 m- c+ X" h, O3 {公仔箱論壇22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 tvb now,tvbnow,bttvb( o, g$ s6 j7 b. x' J
23)大眼雞 ( | r8 [& y H8 n
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
0 V) U% v( d7 h2 U; ?os.tvboxnow.com25)Crab legs with salt and butter
1 R) F' o. _/ f( [公仔箱論壇26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃
4 Y r. s8 J/ }( Z; }, Z. O" A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包
! c; N( b- ^$ A6 g. }) |' b* Ltvb now,tvbnow,bttvb28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔 ' s, y( l! m! Y9 D( S
會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 {+ [+ D$ C4 g2 u
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架
& Z$ I, U' \. ~8 v1 ?" M[ BBQ FAQ ] os.tvboxnow.com- q9 J4 T8 Z% i
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？
4 D- [; _9 R+ P/ l; A6 R$ a2 V先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！ os.tvboxnow.com( i0 d# l5 a$ q! V+ ` s
2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？
2 z6 Y ]6 ]% b/ I連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~' t3 }* W: c: |* R
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？
1 u2 x7 a) v# i, M3 w- s公仔箱論壇研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ 公仔箱論壇9 A/ H3 v$ |0 C! n( L
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？
5 _2 ?! R' ?2 y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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