漁護署嚴控品質 信譽菜須過三關
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* @9 V( c, Z& ~- {( B0 p消費者委員會早前測試市面有售蔬菜樣本,逾半驗出殘餘農藥及重金屬,蔬菜統營處經銷的本地信譽蔬菜則過關,不含農殘。去年信譽農場數量增至308個,但其所佔面積卻微跌0.7%至不足3000公頃。漁護署解釋,主因是有內地信譽農場因搬遷而關閉,今年料會回升。
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9 ?$ Y6 ]$ `" c1 ?# O* u4 ^農場面積跌 漁署:搬遷
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漁護署農業主任駱偉成稱,信譽菜有嚴謹質量控制,除了農場要有良好往績及經驗,由生產至批銷更須過三關,包括漁護署每半年稽查農場、收割前送檢、運到菜統處後再檢驗,確保農殘不超法定上限。' |) A, A( g# r& t# k6 q
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駱偉成指漁護署會考慮農夫的經驗和往績等,決定是否認證其農場為信譽農場。信譽農場並非禁止使用農藥,但要如實申報,並按指示使用,例如將農藥稀釋至特定比例。
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1 k0 T% ]3 a" H1 Q/ q, P出產蔬菜亦必須經菜統處經銷,以監管質素,另抽佣6.5%至10%,佣金撥到農藥發展基金。另外,所有信譽菜的包裝上均會有「好農夫」標誌。os.tvboxnow.com$ o; E7 m. f% I3 l- W" t
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每月平均檢驗2至3次
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2 @/ O3 J! d( g) o' z' ~2 [8 g1 z公仔箱論壇蔬菜統營處市場經理(化驗室)曾偉雄稱,化驗室每日可驗240個樣本,在菜統處批銷的蔬菜會輪流抽檢,每個農戶每月平均驗2至3次。測試分兩部分,首先是快速測試,40分鐘便知樣本有沒有農殘。詳細測試則抽取蔬菜樣本的萃取液,再用儀器分解其化學結構,45分鐘便可分辨殘餘農藥的種類及濃度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! C& ^0 e$ e" }0 y$ A3 ^* W
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倘樣本驗藥殘即停售
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$ {# { j* t) u3 n2 ^1 `( C公仔箱論壇漁護署資料顯示,現時每日平均有360公噸蔬菜經菜統處批銷,佔本地消耗蔬菜的23%;當中50噸為信譽菜。自2014年8月《食物內除害劑殘餘規例》生效後,該年經菜統處批銷的蔬菜中,有24宗懷疑農殘超標並轉介至食環署個案;去年降至9宗;今年截至上周五未有樣本超標。若有樣本農殘超標,菜統處會即時停售,直至漁護署完成調查。 |