木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量 含量比較( G" j' U* R5 k. Z
熱量 ２６５大卡 高★★★
& k7 D: m) \, H9 C9 \os.tvboxnow.com膽固醇 － 低☆☆☆公仔箱論壇1 U' I6 {6 @+ L" b* |7 {
脂肪 １．５克 低★☆☆. @7 A4 ^. j8 k, T1 |
蛋白質 １２．１克 中★★☆* E" L* i$ p* Z) T8 s! ]# P4 ~
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降脂原理
T7 R8 V4 L( J* Xtvb now,tvbnow,bttvb避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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9 i! A8 ~$ N2 |$ G/ f; o: ~$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對併發症的益處
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+ ?9 K; ?: s, ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb預防肥胖
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/ n7 }, E) t) Xos.tvboxnow.com木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。tvb now,tvbnow,bttvb/ X( L1 B0 [& S/ o7 n, F1 b: r4 D/ c
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烹調宜忌# {" F/ Q- e! @- F! E1 l: H3 c
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（宜）涼拌、炒、煮
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族群宜忌tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 Y p2 G: H) H1 j0 p) i
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宜公仔箱論壇& X" J2 u8 ^! |; G& [% a: F( J
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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- o. z. I- o) L+ w# @ \0 n8 Mos.tvboxnow.com忌& S. R) r; R; `/ J8 u
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, z7 z1 J5 n7 s+ z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．慢性腹瀉患者忌食; j9 x( W( g0 K2 _: I e' U) G
" ~. b2 S, U: d! o" z6 `6 ?# P& a．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 e( U, O- Y+ g
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搭配宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! E% {5 I1 a' _4 C
2 k: S5 J, U. T! r2 [) nos.tvboxnow.com（宜）
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8 _4 T6 Y) L8 z+ gos.tvboxnow.com木耳＋蔥＝降膽固醇
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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建議料理：蔥燒木耳
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8 E3 F5 o" A9 ~木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒tvb now,tvbnow,bttvb+ j& |$ H/ ^9 y& x% z) c( d; S" m
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉os.tvboxnow.com3 L5 I: ~& O# {+ k* F8 X: f8 J6 P
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降脂食譜os.tvboxnow.com8 ?% I! P8 X7 o6 p" R( T6 {' u
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蔥燒木耳
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克) A7 K7 L1 s( b4 a, x
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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# _+ o; `/ Q& O( [! C& \5 ftvb now,tvbnow,bttvb（做法）
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+ G1 z2 B% i; Z9 O8 w* Ctvb now,tvbnow,bttvb１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。公仔箱論壇3 g. s; u' z+ K8 \5 K5 x9 T
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。os.tvboxnow.com0 v# ^) i1 L1 X. ?6 ?
* r8 E, D; [: q" L# o3 M公仔箱論壇３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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+ a3 o3 o! s& l! _+ e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木樨肉
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6 B# O4 {- M$ L' |- z- E0 \（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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, I# ? l( r$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
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/ s( ]4 p( D1 ]* g9 B7 X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（做法）：tvb now,tvbnow,bttvb9 z) N# O( \6 {- G
1 k& N/ Q6 ~' z- D& F7 p9 K4 ktvb now,tvbnow,bttvb１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。tvb now,tvbnow,bttvb b4 [- t0 k0 e( B
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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8 M5 T4 w0 X6 x- [% \３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。2 V9 }& I+ ?0 \. q0 W7 k* d
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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