[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:
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# Q5 y5 L" b3 @' U; r( F0 itvb now,tvbnow,bttvb茄子1條
2 G2 a' ^0 o* I) o+ s$ ^+ k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純初榨橄欖油適量
6 ?/ M, L% G# X. Z: c9 L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2顆tvb now,tvbnow,bttvb* }4 O0 C. S4 Z; f* C6 r
蒜頭3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 W! Z' N6 D& Q, n
海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb) _- c& D; I4 A: Q# O" _
新鮮龍蒿2束公仔箱論壇5 |$ Q5 J- r/ e  D5 M. q
車厘茄1罐os.tvboxnow.com: ^) d8 k1 E# q
山羊芝士50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 b$ P6 W8 b: @0 D

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- n6 y6 c0 K4 W. o公仔箱論壇製法:
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# p1 t4 ]/ _* D3 ^. u8 z! m( r1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! \$ Z4 u, D
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 R9 R0 a% B" ?
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" G+ c6 A. @4 L7 \
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
& r; O! }. |( p, B- m公仔箱論壇5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。