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開水 125毫升/ 1/2杯$ D: e" j {5 c# N" A9 U
牛油 50毫升/ 1/4杯
8 ?9 m i3 ]& o5 N& W公仔箱論壇麵粉 125毫升/ 1/2杯
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1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 R) N* z5 ]4 P
2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
3 C/ u& v% Y- E2 }9 Z: [) uos.tvboxnow.com3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。
+ d; z# n6 `- S$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。
$ _$ I M. u6 R& _& |7 H5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。
$ Z5 ~; n5 q z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb" [& j2 P- j& F3 n. R6 I* G; m" y) O/ b
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" \: s% [: ^# V0 k8 q
8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。os.tvboxnow.com$ a, B- l0 ^; ^
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