材料及份量:
* X/ C! f* A& g, I2 z: b開水 125毫升/ 1/2杯
9 N- ]/ E; p7 \) @& Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯
9 C! ^- F: g+ N/ S( |2 U r7 j: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 125毫升/ 1/2杯+ |' q1 P m# z1 `, G$ K( l
蛋 2隻
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 i2 a* p. V# v
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
8 m" l2 _. _7 x公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
5 [; E( M3 F0 L7 Z% [) W3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
" P( ?! _. P2 I2 q/ `2 v, A4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。7 d3 X; k. R* X' U0 U, g; o5 U
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。os.tvboxnow.com5 p0 ^# s) S1 _8 T" X' w
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
( q& _' A+ w* v2 x7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。' O: \5 b% P. X% \8 Z: O. m" a2 A
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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$ k. |; ?& A( E# d) `$ D 小貼士 ：
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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