[甜品] 低脂忌廉泡芙

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb  K/ I; T1 h3 p) t
開水 125毫升/ 1/2杯' S9 z3 u3 e) a; [" M0 I
牛油 50毫升/ 1/4杯
; d( u# V* G. ^' k麵粉 125毫升/ 1/2杯' G& Q* c- V4 K6 B6 k  `
蛋 2隻
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製法:公仔箱論壇3 U5 `$ C* M4 d$ N4 W5 r

$ r; ]6 m9 G; F+ g! x$ H1 v! f1. 先將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇! o7 z& c8 t/ y
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。os.tvboxnow.com$ i6 d, z2 h0 y( o  ^$ Q
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
. j7 w; x9 i( d, f公仔箱論壇4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
# h1 t( v% j. z: t公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。) J/ M/ T6 ?' j% o5 D0 Y/ K
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。+ `, J2 I; Z) p6 _- ]) Q
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 u) @$ C- _! Q9 A4 X  R& z
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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7 l3 ?5 U4 C& A4 }8 K2 U7 C 小貼士 ：
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