材料及份量:
/ E$ ~ E% j$ k& j* tos.tvboxnow.com（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; @* J9 V( N5 Z
（二）橙1 隻
, N! K" p- `# J( V2 c公仔箱論壇（三）粗麵包糠1/2 碗
" g" Z$ G- U0 Yos.tvboxnow.com（四）紅椒1 隻，去核切絲
4 K/ v' T# N& k0 X8 Y, e1 xtvb now,tvbnow,bttvb（五）生菜數片
! m, {; \6 H3 A& r! r（六）酸梅醬適量 調味料:os.tvboxnow.com" `* T6 M& i; \5 |4 T
（一）老抽1 湯匙
$ M' s9 {& }, a( A" r8 _公仔箱論壇（二）糖2 茶匙
H+ l- \( [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）熟油1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. B6 y! z% |, O
（四）麻油1 茶匙os.tvboxnow.com& g6 U4 k& ], `+ B
（五）紹酒2 茶匙
, C# C5 m+ i- {% |os.tvboxnow.com（六）生粉3/4 湯匙os.tvboxnow.com' R. x& [8 M+ t3 f6 b F) K
（七）橙汁2 湯匙
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! W3 M6 D6 C9 L* R8 k( Z: C0 t: h- Nos.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇3 x$ T% O' c6 A: [, a6 k& s
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（一）牛柳剁爛。
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
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（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb% S# l- I3 t1 Y: q( k
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( |, d2 [! s( E& {" l
, s5 v5 j* h# V, i* @8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。tvb now,tvbnow,bttvb" t7 `: w" P* Q* H
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 |( L9 [* F' g1 R$ Z
9 Y/ ?1 d9 b& ], n6 P! j7 A（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。* T$ J- @. w* U% h+ l j
（二）酸梅醬可另上。
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% ^& l( F8 W& R! `3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：20 分鐘
8 u7 l. e( O. D公仔箱論壇烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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