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材料:公仔箱論壇: L! U& a. W8 I! j, {& I8 ?. N
! t& g/ g0 c+ j# W3 M公仔箱論壇雞脾肉200克- V# c' g6 L4 ^' A7 [: O
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蒜頭2粒
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調味料:
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! |; f6 j" x- K" I: R. v, i2 m9 o鹽...半茶匙
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# l1 A& z' a6 a4 D9 T生粉2茶匙
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0 u: d4 m$ Q) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油...少許
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胡椒粉...少許
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。公仔箱論壇+ i! p$ @( `& y5 d8 H
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$ M! d; l$ W6 I2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。公仔箱論壇% h5 \5 [9 h1 Q& e
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3.蒜頭拍扁去皮備用。
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4.蔥洗淨切段備用。
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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, m3 ?: ]! A" I' ~2 X! i+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! k( q g! t. k( U/ X
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9 c# r! y- o5 [7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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