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材料：" u5 b7 k5 Y: \ Q4 F
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雞脾肉２００克. Z8 x8 A, E) b7 T/ Q
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: l! z/ T3 f5 o" n5 k1 ]公仔箱論壇豆腐卜１０克
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/ q/ Y# o8 x) y+ R7 Z蒜頭２粒) A( e* |& D) Q, m- x; d
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調味料：
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鹽．．．半茶匙
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% ?( K/ W; T) n5 d5 P3 I6 Q公仔箱論壇糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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1 ?" i4 \1 J: z- {4 M+ h9 ]* x胡椒粉．．．少許0 o% R7 p6 i) i1 g! g7 x/ m
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. @0 V) M& b# _2 s5 |2 o
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 q1 n0 s# k) L
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! Q8 `8 T, M6 B, z公仔箱論壇３．蒜頭拍扁去皮備用。os.tvboxnow.com* C! l1 {6 I: I) H! A4 O P
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４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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- `( _7 u1 C; w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。1 x- Y' r7 b1 g- x& M
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' L6 f. b' r+ s# Y; xos.tvboxnow.com９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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