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材料：
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$ {' P0 K i( i& V0 Cos.tvboxnow.com雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蒜頭２粒. Y, o# |. t% L" R
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# i# M) g- N: Y* |. x調味料：
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鹽．．．半茶匙公仔箱論壇" {1 f g9 \- v, ?4 d4 K
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8 L& @: x+ H8 t+ y糖．．半茶匙
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6 R G% M$ \8 i- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油．．．少許
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8 l6 U* i( A3 h+ D5 C% D8 d" W8 ]公仔箱論壇胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：2 `" h4 X# a' u; ]& `, S
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [+ ~1 `) q$ t2 V2 t
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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4 J" I2 t) W' n% a" I* l" Nos.tvboxnow.com４．蔥洗淨切段備用。
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( O4 y% J$ V% L/ u2 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 }- z: R6 F6 F6 m R3 ?$ C
５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。; O+ h/ ~- `; }
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x; ^7 N) a X( C- J$ d; U6 R
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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0 O8 f, w0 e- c0 c0 ?# Ttvb now,tvbnow,bttvb８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇( f5 h5 c# a3 U0 W9 a2 f
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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