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材料：* p6 k/ {0 K& x/ R
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雞脾肉２００克tvb now,tvbnow,bttvb0 |( h. |6 a5 j$ I# l4 R" X
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/ o; R p x5 k豆腐卜１０克
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2 y5 I( v3 _' T. W蔥１棵os.tvboxnow.com- [1 Y" }2 ~( w% a& N/ g
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蒜頭２粒5 \) @+ y) t- g" ~, M
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調味料：
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鹽．．．半茶匙os.tvboxnow.com. j% m5 D1 _! h( ]
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1 }0 p) M' R& s5 R" C; E+ u/ y公仔箱論壇糖．．半茶匙os.tvboxnow.com7 P! A4 {4 ?/ V% P4 ]0 ^- S/ f
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生粉２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 X( y2 P( N" O! X" C9 q
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麻油．．．少許6 z' |5 P8 C7 {* y* }
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胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( H, O& z8 t$ ?
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- [; k n* I$ M/ R U5 L* mos.tvboxnow.com２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。公仔箱論壇- l( }" S* a& ~$ G! k! }8 Z
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３．蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* K U7 q0 V
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( {4 b" M, l! E. M* b( t& Q8 M* ~os.tvboxnow.com４．蔥洗淨切段備用。& Z, x) M; S' B$ Z9 B: C
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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9 D3 O H& n% w' {, x７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。os.tvboxnow.com2 l) F2 n) L" b7 r* D* k0 Y
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇/ w( z) K5 k/ ?$ B
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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