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/ k" @1 [3 Y, h8 _* }, P4 L黃金粟米湯１罐: E. M/ ]2 E7 @5 R: y
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免治豬肉碎２５０克* Y: c6 i& P5 n$ s3 c
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栗米１００克
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$ Z" f8 ^ F' t9 R, Cos.tvboxnow.com羅勒碎．．．．適量
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. k: O% n1 w7 ~9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水４００毫升
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做法：
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3 p. F) D& P/ | L" G* b* [6 C9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。公仔箱論壇% d7 A! `4 i; r/ R' G8 A- V
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。% u& B3 i& N$ F4 z8 G/ U( q) ~
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（小貼士）：公仔箱論壇5 D7 \0 @: ]: R1 L4 r
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$ S: u$ Q' x1 h0 n" Z羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇/ v# U/ i$ V( u: {# o& Y
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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