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& a# X# ^, J# r3 _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克
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# s5 J+ v& f3 a7 O, }) dtvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克0 v( K( q2 E6 f. Z! N! ~5 l, g
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羅勒碎．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb' @6 r7 q e7 ?7 u) M: l" b7 X
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清水４００毫升
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做法：( o* b( c( |/ ?) ~8 Q
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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2 X0 h! `) I! n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。8 _. \' F$ a7 O% \! n" Y
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 M% G' B/ y. o
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（小貼士）：
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0 q9 E7 P- R/ V% A9 ros.tvboxnow.com羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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