材料：
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6 V: E( Q6 y/ t! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金粟米湯１罐
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9 s- q+ ]. t& g8 m; b/ D s1 ^公仔箱論壇免治豬肉碎２５０克2 Q; {0 M3 f( ^5 O6 C2 z
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栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" L9 Q0 V% i9 E
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做法：os.tvboxnow.com1 n0 O% m( g- N/ Z; Q
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6 ]( N5 H. R' o4 e" u/ V N１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。9 K$ v2 N) o( b- H3 B$ O- b) _( n
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7 I# Y. D2 q5 E' P1 Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。os.tvboxnow.com: ~: a8 B B5 ^6 Z6 Q
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3 \$ p7 @$ m; ]* _6 fos.tvboxnow.com３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。os.tvboxnow.com& M/ ^/ [" c" B( [, F+ Q3 L
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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