一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ u$ ]0 f$ J0 a; i4 }
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
; Z4 e, z- {6 Z4 | bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，
# K$ P- R! `) D2 n. K! {( d: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。tvb now,tvbnow,bttvb( z( O- E" Q7 n z b( [
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。公仔箱論壇: [4 q+ o. v; [$ |! W
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
. f) X# r; @2 f d* c6 l% O8 ~. oos.tvboxnow.com公仔箱論壇. j% e0 t4 V1 i
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
6 Y5 V& o7 a, V7 P4 K早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。& B) {- Q5 t1 s {3 _7 p
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
0 J% E( ~) M! \! c stvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。' {" z" O' g, s! b' X8 _
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。+ c3 C+ a/ s, u. d$ m3 r
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
D4 n+ A% d$ P' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 Y* l8 i$ O& T
提高警觉性：
0 D5 r9 z; K$ J* [2 b" {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。公仔箱論壇* x1 V! ~: e# y
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。tvb now,tvbnow,bttvb# S' K1 e0 a6 x- K; `/ E* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 y6 d2 `+ }9 t$ \; \9 ]+ a1 H
保护视力：
* c% Z: c! |6 xos.tvboxnow.com蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。公仔箱論壇- L5 x/ D% E9 v
* Q* i* H3 t: F( Z: q% N) R/ Z% [tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋怎么吃有营养？公仔箱論壇, b2 h) w7 ]9 z6 ]7 x/ N/ P2 V
有益心脏排行榜:. l, w( Z3 B7 e' a6 x8 m% Z- m
第一名：带壳水煮蛋
7 p6 N5 t; _# Z) T8 U: z公仔箱論壇不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，tvb now,tvbnow,bttvb' K ]- k! R; Q- ?
因此是对心脏最有益的吃法。
1 _: F5 d* `' a) l; h3 S' f8 h; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; x* P& Z. l/ b4 R+ `9 B
第二名：水煮荷包蛋
! ?5 E0 q6 r" Oos.tvboxnow.com
9 L$ x0 U1 L0 e* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：蛋花汤和蒸蛋os.tvboxnow.com" C8 V; g l+ R& \
% K$ |" E5 f/ \ i第四名：煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb% B4 x) r ]7 P
( V, X E6 {- c2 N" l公仔箱論壇第五名：摊鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb. w$ Y8 J6 v2 @ l* M/ K! i
指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
6 z# N* _- A+ {$ M! K6 w* y# Pos.tvboxnow.com
2 M! c( g' S: b% I* gtvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒鸡蛋
" u) e7 v4 h- s鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
0 p, N8 S" X6 f6 O$ |2 Zos.tvboxnow.com鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
+ c( t' A% a/ Y- }os.tvboxnow.com
# E; [! |6 x6 b2 {) o; E/ z" m公仔箱論壇蛋白质最好消化排行榜:
8 y5 d+ Q- G# V: `- [tvb now,tvbnow,bttvb第一名：带壳水煮蛋
( C$ h* |, A$ u, r( ^1 M* A9 J7 otvb now,tvbnow,bttvb有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
9 i" T1 s" t4 C" A! W; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V4 B, U, `" P2 U" K- o公仔箱論壇第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
+ r, p1 l8 Q, q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
! ^1 o' W( _# b$ ]6 k公仔箱論壇
0 ?% i& N! ^1 Y/ E4 D8 d" H) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：炒鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 c% U! ~* [& h
蛋白质消化率为97%。公仔箱論壇9 ^$ v m: ~% x7 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 x% v, A6 u# m. D
第四名：蒸鸡蛋
4 ~$ A& h; s. k1 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白质消化率92.5%。
5 y+ [. T1 |. G5 J公仔箱論壇/ h; Z* Q% k* M
第五名：生鸡蛋
2 k# v$ M. I, D; fos.tvboxnow.com蛋白质消化率仅为30%—50%。
" I1 D& G, Q- J4 D7 V) E* s7 Los.tvboxnow.com* ]- U! q1 V( u1 i( g+ |; f
维生素保存排行榜:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# t8 h# n) ^ |
第一名：带壳水煮蛋
3 S5 A0 A$ s4 K8 H6 m6 @/ O公仔箱論壇加热温度低，营养全面保留。
1 S0 ^8 E: o/ o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W3 L5 w3 j3 Y/ U. B6 L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二名：蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t" B0 P9 g, I9 }7 `
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。+ k1 F/ q3 ]0 x+ e
公仔箱論壇* ]0 v) ?- U# L
第三名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' G3 ] ?" X. R" S
加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
( |( p2 ^4 v9 u8 h. N; y! m公仔箱論壇os.tvboxnow.com" G9 m9 m2 L4 n$ p, V, s# D
第四名：煎荷包蛋; i( r8 n. n' s8 Z$ d
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
& P# n3 b3 b4 c( L# ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" |4 e% j, A8 X/ b! [7 M
第五名：摊鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: F5 g0 h- |5 C
加热温度高，所有维生素都有损失。$ ? Z6 `3 o- b( H0 s
os.tvboxnow.com/ X: ?; i% Z% V. e6 ~
第六名：炒鸡蛋公仔箱論壇2 z- {2 n, ?7 O5 s/ z& w P
加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
| 
