常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
$ V5 L) t6 p1 I: |- M" ]$ H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
) v( Q- n1 K" M; Y3 Ctvb now,tvbnow,bttvb亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，- Y% r4 p/ n# _- a7 C6 v
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
7 X6 C$ w3 [: G/ l是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、4 S5 H s" c/ p2 z% o: e
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！os.tvboxnow.com2 ^& V) j0 q3 J! ^5 u
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《黑芝麻補鈣最佳》
' l( {( F7 H5 \ E- P公仔箱論壇傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
9 s% n4 Y% j5 u3 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，4 z* C: g9 P. _; ]9 s; @7 z0 I
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，; S2 X$ Y5 O3 P% d# k+ \( i
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 f0 _2 \5 ~" }, s& b7 `! F
% ~9 v' D' S* N( U公仔箱論壇《降低血中總膽固醇》
6 ]( ~( h# E! S1 E B0 r公仔箱論壇她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
5 u, a" {- j' k1 h [公仔箱論壇飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；公仔箱論壇5 d: \; I* u1 S+ }& ]
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 k$ U9 U- A9 \2 z6 E6 {
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。os.tvboxnow.com# c: d; w4 Z1 _) N$ c- c& n
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
6 q* s, I/ j: w) a+ u# J: {飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
/ J3 h7 z* h% S# u有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。# G. U5 E) e: G! o9 [$ _) l% n$ Y7 o
: B) G. I, D2 s" K, d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《每日2/3湯匙即可》公仔箱論壇/ u! l. ^: w# F: ~2 A, |4 e+ g
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
& g0 w, |9 }$ h3 m公仔箱論壇而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
' @9 \1 @8 A+ ]5 |9 \, [/ v$ \) P- A公仔箱論壇每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
9 L4 ]" i4 \" e& ?& Z Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ z5 i) T! q5 Z3 ?7 [
雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，; M! \% ?# j; w- z4 F
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
9 F. D# W4 I* sos.tvboxnow.com避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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