常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
, I6 e+ R* ]5 }( v L二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
; e* ^: T( _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，os.tvboxnow.com& q9 v0 j) d ^' n3 I1 l
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇2 i$ X7 v/ J9 P3 l1 `
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
5 r9 D% v: v* o! z# `) ntvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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% ]5 D5 [2 n' }4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黑芝麻補鈣最佳》
1 |* H# b4 |! R( o6 i公仔箱論壇傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
7 f3 q4 Y7 r1 ?: l5 f公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，$ P1 Z: K4 R/ F1 R
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
6 o0 }& E& O' _ Y2 J ^# xos.tvboxnow.com而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ Q6 ]. W2 b5 \
, ]" T' y4 D; V+ X Nos.tvboxnow.com《降低血中總膽固醇》
% |9 W0 n4 ^* U2 R4 e她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，公仔箱論壇5 x% b1 P9 `4 e7 h( y4 J
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；公仔箱論壇) V9 P8 t0 O6 W# f) G5 w
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 k. \1 v/ F o& S3 ?+ }9 E
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
- e$ R& p: `- X" I3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，公仔箱論壇1 t, q! ` y7 Y: }$ C7 k% t; O
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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. ?* S2 E; F$ @6 i/ P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb《每日2/3湯匙即可》公仔箱論壇. p4 z; l$ x x3 x% g3 M$ O" {
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
9 ], e p6 k$ l; _9 btvb now,tvbnow,bttvb而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，os.tvboxnow.com4 j- L R0 B+ S% F# @. R
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。os.tvboxnow.com1 \+ _) C' e5 X0 K8 m
7 V6 G% i5 V7 d, @9 z- W/ h6 ntvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
) q# P5 r z* d" ^) h8 \ f1 q8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
- b" ]7 K9 R3 G# j/ d! D避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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