常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，* v2 ~4 c# j7 j) e" w
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
3 P/ V2 z1 ~2 [0 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I Q# K/ t8 J1 w" U
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
- V6 A x/ d8 a8 u0 Q- Mos.tvboxnow.com是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' ?% }( w7 l4 Y! B
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！; W3 k! {& |. O& H0 d/ Z- W
* V3 t7 C! J2 E6 H0 Z. X《黑芝麻補鈣最佳》
A4 q, [" E: V" @傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
+ d. O; H0 E7 q) c1 o- |tvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! A$ \' @9 b4 A! ?
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
7 G& {) p2 B6 x8 g) d; ~而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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: e8 Z( }. q- w; j* I( T* u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《降低血中總膽固醇》4 [/ a5 ], }, I3 h0 `( [2 u
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，tvb now,tvbnow,bttvb1 s% m6 E/ ^# u) o ~6 F- X* H' z
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
1 G- b. z0 C) ~" g6 N$ Z5 T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; n* m- q, K7 s1 g, @
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇- V; U- K9 ?7 M8 C: p8 [
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，8 w$ P" `# @" O, n
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，os.tvboxnow.com5 f9 E! K) m Q4 d% K2 @
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。. t8 j P5 F$ @: `+ l8 k9 U' x
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《每日2/3湯匙即可》
, f9 H* W$ H: _& cos.tvboxnow.com傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
2 c8 r) K( H2 m而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，# N% T# ~6 t: c) h! X" F! r
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 w# r6 V3 a+ O0 s6 l
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，; c* i/ P! {3 L0 c2 u6 [
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，tvb now,tvbnow,bttvb' D. E# N$ K! h9 o0 G
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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