常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
' G, [ X) _3 Y) w7 ?7 H% x5 H' h二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、os.tvboxnow.com# Z9 m. m5 r6 A7 a% V9 Q9 G
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb- c0 ~, M- {: ~
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s K5 p; f' A6 [. r: N! I& H& Z
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, v @ U$ v- H9 h7 D5 `
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！os.tvboxnow.com& H# ?) U0 x% Z/ q# c* {' v2 k2 k
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《黑芝麻補鈣最佳》! ~. w# b0 W: c! ~6 [' T6 N1 W
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
- u/ ^5 }- a* ]/ L. h, f公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb4 V! q Q( K) |
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
. B9 ^/ u5 W. R9 C& N, T6 |% E而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。公仔箱論壇3 A$ _0 u" c$ x" n
/ t/ j7 a/ K6 s0 H《降低血中總膽固醇》1 s& {) D1 {7 M
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，公仔箱論壇1 j. p. a4 m/ ~, a
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. T8 S3 a8 Z5 g! ]+ m5 T6 D E0 e4 w
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，公仔箱論壇 s' e7 b6 O5 h' b
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 _* q, E0 _- O$ X3 r
3 ?, k/ _ N, ]+ H% M- J5 Nos.tvboxnow.com此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
8 }5 J8 V: K! r8 S# `5 e5 D. l飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，公仔箱論壇4 U5 _$ u8 Y" {% w7 w7 _) `
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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- I4 m/ L1 n5 A" _1 Hos.tvboxnow.com《每日2/3湯匙即可》
& `* K8 L9 j, d+ b* j; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
; K; g3 C. }; J' U* J/ i& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，os.tvboxnow.com/ r$ m e$ M4 U- C* t
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ N& a* T& r1 k- g6 N. g: k
& e" J5 F( n8 ^0 n6 O2 l3 R公仔箱論壇雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，公仔箱論壇) `3 R/ j. b' \2 p. E% s# o0 |: P: K; q
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
# R3 u0 ]3 w9 K1 s避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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