[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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$ K3 w+ |4 V7 I3 V$ d公仔箱論壇Dropsy Diet Detox 水腫．排毒os.tvboxnow.com7 A1 A' L4 B+ ?( d
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。公仔箱論壇5 F* |4 ^/ d0 j$ _" Z% x! ~$ Y
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B B" ~) K. | e6 Z# A8 h1 a: j$ f
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。( X4 @9 l6 N3 S8 s, Y7 }! m

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先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ F5 F# N& J1 M4 o
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。9 T; @8 m( I: k4 Y8 V1 G3 v
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# ^1 ?9 i* O5 l6 {6 U6 }

※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。, |: V( M ` u2 m; v1 y

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。os.tvboxnow.com# i7 @" N# b1 R2 Q" y

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

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當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材' H! H S8 j4 [& N0 {) j: o3 ^+ v
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昆布) u: o6 k; |2 }) D# L; d* _% e

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金針菇茶
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蘿蔔乾條( `( F7 `$ H- O# y

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。

另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))os.tvboxnow.com, R( i' _2 c- T- w1 ~
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副食材

海帶芽tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, x3 [" S% B+ v- s, M! |

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海苔

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薑

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馬鈴薯( O! ^0 N: [' K

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地瓜

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蓮藕

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冬粉

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大白菜

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。公仔箱論壇0 L' S8 W. q& B/ s9 k& k, B5 _
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推薦調味料! o7 `' b$ `1 F1 u
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！7 F/ E( p' t. F& i: ?
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蘿蔔乾辣味噌湯

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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5gos.tvboxnow.com% x* Z8 a7 `- b
白味噌…2 小匙公仔箱論壇$ Z& a, N* H  Q. K
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?; ]& }9 K! j) Q7 H" o) i0 J
海苔絲…依個人喜好添加少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  J" u7 t$ O0 G

作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 Y: {  h8 N  G* G
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 O: K( r; d; P
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H+ ?3 O; ?% j  Z- {* P5 Y- F
熱量約　　          64 kcal公仔箱論壇/ d! R) r/ U9 J6 x. \3 v0 n2 }

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯公仔箱論壇3 z3 f8 n1 B  V* F, O  Y4 c
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材料（1 人份）
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g公仔箱論壇5 F, A( M* T3 W6 \) U2 Q5 N+ J
自製金針菇茶…2g3 C1 G3 G. y* Q4 i* m& h9 N( g
高湯醬油…1/2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 p% p- }, S. {: F" o" |' a3 p
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作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。# J1 j, V7 f: H- H% T# `
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。os.tvboxnow.com4 m& K) q1 C8 z) L3 g

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　 18 kcal

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soforlee

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