[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】os.tvboxnow.com% N' s4 u- V" h% [

) f$ j* M# Z: W; g) h. w, ADropsy Diet Detox 水腫．排毒

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。os.tvboxnow.com% b8 ^; b6 i2 S }

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。. Q/ C- g* ?. d/ S# Q
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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先從取代1餐開始

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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。$ m' w0 `4 Z6 A& Z# C. C& X: k1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* o( T7 M2 O1 C
※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。1 t) Y; U% b' F; T, h( L
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。

燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

當紅茶飲也能做成湯品！' a9 t, Y- n; ~

基底食材公仔箱論壇( f& K s9 R/ R3 E' Q* t# O/ o
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昆布os.tvboxnow.com! }# m9 G( v$ T) f
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金針菇茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 `5 j* ~; W/ P# C7 \
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蘿蔔乾條公仔箱論壇4 i( X. K4 s3 t) n' k$ C% N" e3 ?

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。9 ?5 H o+ h# b, y& L
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))
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副食材
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海帶芽公仔箱論壇4 q; G/ e7 Q( Z+ [, A- x

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海苔

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薑os.tvboxnow.com1 d# d1 N4 m( @, S0 B. Y

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馬鈴薯

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地瓜. r) |3 p* w. R) K8 M; a r) V

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蓮藕3 [7 I8 K& c) S( m

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冬粉

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大白菜

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。

推薦調味料. a7 ?0 L( t4 k6 G
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋 `/ Y( _- t% V- c
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！

蘿蔔乾辣味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! F- g/ m9 c) o

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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5gtvb now,tvbnow,bttvb6 _. O# |2 D; F+ u4 k6 d5 h
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙公仔箱論壇8 H0 e4 T5 h2 t" J
黑芝麻粉…1 大匙公仔箱論壇5 d  ~1 U% I! H; f$ a, Y1 ~
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許os.tvboxnow.com7 M$ G, Z0 P* s, z" G" @- {$ B
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作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 |, `+ x6 `. v. X2 e
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇+ @* m4 `3 ?2 |' m
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcal公仔箱論壇3 m  T: F! D, z, n
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb2 r* `" R: \( o8 b

先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！3 W7 P0 v% W  X

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯

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材料（1 人份）

昆布絲…2g公仔箱論壇( R1 a- M* l- \& T
蘿蔔乾條…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 q+ J  D* W8 ]. h$ B% l
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ W6 w% C6 Q5 X' X

作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ {4 L. I5 C) @$ f; F; m- v! g7 l, ~- F
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。公仔箱論壇. D+ w9 i: a, V; f8 B( i8 ?) E5 J
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) u9 k( O# U5 }- H. ?

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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