【早安健康／陳政宇整理編輯】2014年，一份涵蓋846,412名受試者的大型分析印證，若血中維生素D濃度長期不足，將使乳癌、大腸直腸癌、攝護腺癌的病患死亡風險增加48%至84%。公仔箱論壇: g4 w5 ]+ k" d5 z" |5 L1 }
公仔箱論壇+ f7 h, C5 V$ n/ v5 ^
最近一期《台灣醫界》雜誌中也明確指出， 維生素D具有促進癌細胞凋亡、減少癌細胞增殖、降低發炎反應的作用。臨床上，已證明每增加10奈克（1奈克＝1000微克）維生素D血中濃度，能降低17%所有癌症發生率及29%所有癌症死亡率。) K8 S# j, o: J$ j, Y
7 y4 k1 l# Y- y* ~* D
體內的維生素D足量嗎？衛福部做了一份全國營養調查（NAHSIT），針對2,596名19歲以上國人血液樣本分析，結果，竟有高達66.2%的民眾維生素D低於衛福部每日最低建議量！
: h' O2 Y) b3 c: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; H% u# g2 L2 i+ l: K$ \
維生素D是一種荷爾蒙？過度防曬讓你荷爾蒙失調！os.tvboxnow.com: B2 I9 t9 c9 W
v6 G1 `6 z- T# g: u5 ]. |tvb now,tvbnow,bttvb
7 B& I9 w4 P& h- Sos.tvboxnow.com一般認知中，維生素D的功能為刺激鈣、磷的腸道吸收，增加骨質重塑，缺乏者會導致骨質疏鬆症、佝僂症或軟骨症。《台灣醫界》雜誌中則提到，根據近年研究， 維生素D在體內轉換代謝後，將成為一類荷爾蒙（1α, 25(OH)2D3），作用在皮膚及心血管系統、影響免疫、內分泌系統。疾病方面直接 與阿茲海默症、糖尿病、憂鬱症、心血管疾病、慢性疼痛及至少17種癌症相關。公仔箱論壇' ]* \( M# }, ]' P
公仔箱論壇' \9 b' k1 B% f4 ]# v! p6 a
現代人因怕曬黑不敢曬太陽、少戶外活動、防曬措施太萬全、飲食又偏食的結果，造成維生素D缺乏，成了全球的普遍現象。
" G: s. w" F2 u# \, Kos.tvboxnow.com7 G2 _ c `* l/ J' J
每日建議攝取量
; r4 u1 ^% P0 y4 `) z, t! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) d, d" j# e0 B; ?, ~, g
e4 J u- R# X& Y公仔箱論壇依據美國國家醫學院（IOM）的建議，70歲以下，每日600單位，71歲以上，每日800單位。單日最高可達4000單位。影響維生素D濃度低下的因素還包括，高緯度地區、冬天、肥胖、使用防曬油、老年人與不健康飲食，如果你也是其中一員，更須特別注意。
8 a) J0 j% E2 `% K$ a1 q' w3 r, o9 ?- k6 f- v7 n
正確從生活、飲食補足，遠離多數疾病
; i) p, t" J9 X F公仔箱論壇
/ l4 x; @$ ?$ H7 h& @! q1 C' |/ Oos.tvboxnow.com2 U+ h o* x" u
維生素D的攝取很簡單。80%－90%的維生素D由日曬照射皮膚即可合成，每天曬至少10－20分鐘即可，剩下的10%－20%則須倚靠食物補充。其中又以動物性食品中的維生素D為佳，動物如鮭魚、魚肝油、乳酪、蛋黃、植物類如菇蕈類、苜蓿芽…等。
9 H0 u: p3 x* X1 c6 ^; @) M公仔箱論壇
B, `" [* Y, N3 B* T; B$ {$ ~9 h公仔箱論壇想要補充維生素D嗎？早餐一杯300毫升的牛奶、午餐多吃顆雞蛋、一片50公克的鮭魚，就可以補足一日所需了。沒時間的話，也可以考慮市售的維他命錠，每天一顆200至400單位，即可達到日建議量。
0 F1 M* B: |2 \* xtvb now,tvbnow,bttvb
$ q5 Z& v1 e/ c特別注意，維生素D是屬於脂溶性，烹調時需考慮油煎或橄欖油涼拌。且維生素D會累積在體內，若攝取過量也會有不適的狀態。最重要且最簡單的方式，每天找段時間曬曬太陽吧！ |
發表於 2016-2-25 12:15 PM
| 
