% x" d: L0 Q, N; }# n5 B; V/ stvb now,tvbnow,bttvb! L n' W4 w- _
& p, v% D6 l, T6 N9 l; I& R4 M
材 料
2 u% j7 |! z# t% q$ C' ]! m! x# [罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇, E0 D7 B. z3 T8 ^/ X/ D
: T8 d1 R5 {4 W: Z D' t$ d/ htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
+ ]9 l7 v7 R6 a5 X. ]) B" Eos.tvboxnow.com
6 x2 y! l5 ?6 R# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙9 g. W4 {$ u/ C4 s& `
L2 l7 t, o [1 C: C8 e公仔箱論壇做 法* c/ H1 k$ D3 I3 u# F( Q
1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb# e0 K# Q7 w" ~7 u- S% r9 w& k
t3 y/ u% I" w' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。
& ]& j: W, v4 O2 yos.tvboxnow.com M2 z- ^1 t$ \" W P
3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。
" ?* S6 X7 l& T$ etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( \' b! o5 x9 p+ H( j/ }$ V$ Q
貼 士
: a6 ~9 `: K7 F' ^1 Y公仔箱論壇A1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成
8 A! g4 Q5 B1 @. f7 x# q9 q0 [, ?公仔箱論壇 |
發表於 2008-6-6 05:15 PM
| 
