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8 D9 j3 a+ U/ d* ?$ E! uos.tvboxnow.com材 料
0 p6 {0 n2 Q7 u; q1 b) N; {芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩3 @; o$ \0 z/ x8 \4 ~
3 |+ n. `* V- S H# i9 r% K) T5 Jos.tvboxnow.com醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
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- t: u5 K0 _6 \# Y* J8 E做 法) }) v& h5 g* t5 H
1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 @9 h0 ^2 k3 z7 c4 f" @6 T3 b/ p3 x
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醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 ~; k; b) H8 @' ^ G
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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