(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
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7 L4 Q1 C: ?; ?' x根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，將咖啡列在健康飲食型態當中，顯見喝咖啡是有其益處；營養師則是指出，咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，但是一天的咖啡因攝取量，最好不要超過400毫克。
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( x3 c- R0 r! r. R0 G能刺激中樞系統提升新陳代謝公仔箱論壇7 U# D V# O, B6 v4 H( O$ I
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& k. Y6 d8 K1 K; N8 O, Jos.tvboxnow.com很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，而且有利尿作用；由於會有提神作用，所以如果喝太多，會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 y' J+ O. o* O- e$ w
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咖啡酸和綠原酸可對抗自由基公仔箱論壇0 L. U2 o# {$ r$ c% B$ P
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6 b1 H2 k/ n0 p9 P+ O& ^) J咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出，咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，甚至對心血管疾病也有好處；但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。8 z9 h1 P' T' c2 A$ Z8 v
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" I. q M( _( L! Jtvb now,tvbnow,bttvb含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收
& Y( p" k) j; c/ s ], N2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( B& Z9 l3 N, c0 x" r' [
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咖啡還含有單寧酸，會影響鐵質與鈣質的吸收；因此，周千欽建議，如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，就不要喝咖啡。此外，有些人喝咖啡會心悸，或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，就不要喝太濃的咖啡。
9 N( R( ~, _8 O1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& _( J- H7 Z7 {6 P( T/ u
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不建議額外添加糖或奶精
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「2015-2020飲食指南」中指出，健康人每天可喝3至5杯咖啡，1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示，也就是說，咖啡因攝取量應在400毫克以內；至於有喝咖啡習慣的人，建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，不建議額外添加糖或奶精。tvb now,tvbnow,bttvb) i& Q. A/ X( n
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發表於 2016-2-22 11:32 AM
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