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材料
/ q8 p0 q6 A) U, G P( }公仔箱論壇蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ `2 I7 n, |
魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ ?: F: m4 I% b& k: @0 V4 |- }
冬粉.....100公克
; F9 i! f9 p9 R1 s$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
- w' o4 @2 d, y# e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' Q$ ^( _6 U4 k3 ]
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公仔箱論壇# I- @% \; H4 }( e& A
辛香料：
7 k1 X$ e% i: t' n* w* D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....3公克os.tvboxnow.com9 h) V \. ]- X4 ^+ q
南薑.....8公克
; P! B h5 k8 p$ I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克
/ [. g9 R3 [9 ^1 |) Oos.tvboxnow.com檸檬草.....15公克
, _. [8 z6 K- N+ T8 v% G公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：
" ?$ w5 D8 q% S' y糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P# {- O0 h; C6 ~7 N% `
鹽.....6公克
, ?+ ^6 a, ]+ U魚露.....10cc
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. ?! k1 a* m5 S+ B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u2 g) D* j' A( t- L$ t, ^" [2 k
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. b& Z% J2 ?1 `+ { x1 I3 A3 G
檸檬汁.....8cc" q: \" B, z$ P( y0 B
香菜.....5公克
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作法
0 t$ r7 P$ N. Aos.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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. ?2 p* _' C( x- n+ V+ s- mtvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。2 B5 e5 ~) n% f# Y" S
9 z$ i5 z* |& d# F6 d4 N$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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