返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酸辣牛柳細粉


+ ~1 g' G# E+ H4 |5 Oos.tvboxnow.com材料
! ?8 \" ~; E' z5 |2 ~" H( O; aos.tvboxnow.com蕃茄.....40公克
3 G' u$ K- G3 V, S4 r1 \公仔箱論壇魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 g. C7 B( B2 o9 E- t; M' _4 ?
冬粉.....100公克
+ T  o+ ^! V- X9 R7 _1 B: g4 Z牛柳.....260公克
& c. ^! i0 e4 t/ ]- x" E" o  _& ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克- o! T! N  r) O2 H+ j

' J* w9 Q/ S( S) N' ^9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 W/ k2 T# ]2 I& z
辛香料:0 j( {* h: [2 f" p1 w( }: B# c, w1 i
辣椒.....3公克公仔箱論壇! Z) r7 |( p+ A6 r2 ^9 K6 p5 ]0 `
南薑.....8公克
0 ?: @+ l  u3 Zos.tvboxnow.com檸檬葉.....5公克
. u- [  f! ^4 N" z$ g  R) ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克os.tvboxnow.com/ L9 y- j; D' v
西式牛骨高湯.....1300cc
, F3 y; ^4 i% J" k6 ~  U. }公仔箱論壇7 G& E7 g: u, L4 p6 }
7 i/ @! y! ]7 J$ `
配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 N1 W; Z7 H" D5 ]7 C
糖.....8公克
7 m$ h! W" @( e8 Q鹽.....6公克# M0 X( J' B6 H  V( Y+ h6 @
魚露.....10ccos.tvboxnow.com5 Y3 l8 Y& D5 w7 z8 n) X

* A# C0 O/ d' h, V3 X& C7 y$ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 _) ~2 U- u" S. C  b: B
調味料: G8 i2 z8 h% n1 m/ B+ k5 l3 F
檸檬汁.....8cc
& Z9 L/ C( u0 ?4 @% l+ h. X香菜.....5公克
, Z; s) b4 q( v
. {! }$ E9 W7 c8 d8 O4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F9 u# @, L* sos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb2 H  o% l8 d. }
1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。
# x3 A, `, y# F, R) L) ~; J; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇6 a+ ?8 }7 A: e- L' @8 i8 G
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
' R: G. M0 `9 L$ z* @5 \公仔箱論壇
7 Q! p+ l' x! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 [+ z( Q3 P, P9 {& V$ X& i  a
# U  }- c. @- S, X$ w. E% ]
4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
返回列表