% I, D: j9 X+ h4 X- t: ]公仔箱論壇材料公仔箱論壇' G8 @! m% I& Z$ d& I/ f
蕃茄.....40公克
u& p7 L# f6 R& a' D公仔箱論壇魚丸.....40公克os.tvboxnow.com- ], {; @. |, ^
冬粉.....100公克, {( z4 p( d. Y# [) C6 K! I9 O
牛柳.....260公克; b3 h: t7 E% k/ H* q2 g: C3 {
新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇5 b6 i( A) K+ M) f g
8 J* v* d' T; C. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i! l3 H' p! ` G8 }4 J
辛香料：( w( E' E* l. x6 T% d y6 }
辣椒.....3公克" a0 z! K- s( K+ r. l* F
南薑.....8公克
`. F3 I/ s- \2 {& e; Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克! |% @5 S3 W$ k% r/ v
檸檬草.....15公克公仔箱論壇 a( [7 F* v+ {4 o5 N) T
西式牛骨高湯.....1300ccos.tvboxnow.com& }$ h8 L$ ~9 @) j! ]- b g* X9 s Y
0 j6 x* \' E" Fos.tvboxnow.com
! E$ C; D5 R$ p, E# N" c配料：- V4 |+ w. ]1 D0 U/ a# l: g
糖.....8公克
% @+ U+ O; K# Jos.tvboxnow.com鹽.....6公克
5 `$ L4 G* u; Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10ccos.tvboxnow.com4 C% K, n) f" M' v; W) x
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調味料
+ ]5 I5 K0 b( h: ]& U* {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
9 Q7 Z8 ?8 I f# w/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 ]0 E) [' O% e: L
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7 M" _- i: O8 G8 J, m( v# w& fos.tvboxnow.com作法' G/ A8 l4 ?5 }* Y+ d1 J3 d4 ]
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v8 y' |, `4 f8 m( H6 @
. h5 H, b7 i; r# u/ X" K& ~4 B8 Zos.tvboxnow.com2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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