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材料
$ Z# ] {" N0 v7 }& L公仔箱論壇蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb) U1 P3 x& \ g: t; {6 Y! |
魚丸.....40公克
/ {0 s7 q! l, q- ~4 U冬粉.....100公克
' E8 [8 F* Z3 ]* p5 A3 b" ^$ Sos.tvboxnow.com牛柳.....260公克! A7 W$ ]# u1 C8 O
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 g& p* a9 X! Z
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; F% w% H+ n9 D9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb) X% _2 s5 m- O# }, Q
辣椒.....3公克
. p) t3 V Z6 [ f南薑.....8公克
6 [8 } N8 ~ U( ~9 b2 m& |2 q, Z檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 [+ S" j' k$ h+ M8 N
檸檬草.....15公克
5 i1 R: a5 t8 M. y4 |3 m西式牛骨高湯.....1300cc% o, Y* q; y! Q6 |5 d( S: F1 F: a6 n
, m/ z# ~. Q u) w5 R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H3 s2 R; {# ~$ Y5 yos.tvboxnow.com配料：
* e" z4 n. q1 i$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克os.tvboxnow.com- Z0 _. A' ?9 w1 w1 E6 Z
鹽.....6公克公仔箱論壇8 S. P" P. [3 @2 _* j7 j
魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 O" b# M9 ^: m7 z) Y- n8 V
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調味料
4 {' W& p9 b! F" V# a' @. }1 a% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
; s- t- a+ y3 E: \香菜.....5公克
& y! G4 d( n, Q4 U. z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 i c0 ^% [; v4 U) _2 R! @
9 }% ]5 z) G$ V" r5 Vos.tvboxnow.com作法
1 |% R% `2 y6 ~7 uos.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。os.tvboxnow.com( d2 C s9 ^+ J* C) x2 h7 P# H
( e: P* i4 M& ^6 R公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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/ A) {+ w% C" j6 \4 S8 B5 Y; P3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇' n' ], x* T( l( P% N8 d, E" U
公仔箱論壇8 i* Z; |' L- L7 z; s7 g+ Q, I% P
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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