( s- s2 O* Z b0 O6 x9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Q8 B% `8 U0 \. F0 p/ r蕃茄.....40公克os.tvboxnow.com7 l9 U: K; W* T0 s4 a+ b' b
魚丸.....40公克
3 k" X3 r# ^4 S% Los.tvboxnow.com冬粉.....100公克
# [* y2 Z, q( S5 rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
4 b8 n6 T1 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
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2 B% e& }& V# {3 ~* P8 x: l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：* Q5 \9 }/ o: b
辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb* k* i% q0 F6 P9 H8 ?! ~
南薑.....8公克
% a6 \2 O2 r" n) t, h% Los.tvboxnow.com檸檬葉.....5公克
& n1 E& |: Z1 L9 i) M公仔箱論壇檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb) f. n8 ?$ V: U8 e ]; R2 ^
西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：公仔箱論壇% |1 l4 U" a8 S/ U5 f" o8 z! G
糖.....8公克os.tvboxnow.com9 o/ S& N8 q: i9 h* u6 [5 C6 ?: x) j0 A9 @
鹽.....6公克
5 p* R, _4 ?& E( Z2 L/ C5 v$ d. n7 Fos.tvboxnow.com魚露.....10cc公仔箱論壇! I/ O: r9 ~% `4 u/ ?6 ], [
公仔箱論壇 _( n; s0 W3 R7 D6 }; y' [! U/ }4 A
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調味料
6 L: l6 Y2 v6 i' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb0 k+ u: r2 i" Z8 }& G! U5 p
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p; |0 U0 Z! L
( j5 {. Z, [9 i& P Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" I+ L3 t P. ~2 p% c, x0 i9 E
作法
5 B# g! N/ n J' @6 l' o$ y1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; j9 W9 q& A3 i* A' E4 Q) v% d- i
8 T" l- \: Y0 ], e! k/ M" O公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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$ f0 ?9 u) x- o. I. Y2 c2 l! H/ f4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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