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蕃茄.....40公克
* j+ Y( t+ P! q. jos.tvboxnow.com魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb o% H1 w8 O' J3 F+ q
冬粉.....100公克
' }1 _; Y# ` M' H& G/ E& uos.tvboxnow.com牛柳.....260公克
, L" q) T9 [: i, Y' {, C( xos.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克os.tvboxnow.com$ q% G4 `0 o- p6 w/ s9 r- ?7 I& S+ e
公仔箱論壇1 }& D0 x3 \5 [: i9 l j/ i# \
( ~6 S6 ]3 @& d2 V辛香料：os.tvboxnow.com! X8 K4 j9 q* Y9 \
辣椒.....3公克
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檸檬葉.....5公克公仔箱論壇, I- a/ v( [+ J' T$ R
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5 d, }# [7 u9 z, }) c配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 P) U- l2 Y+ J' ~
糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 v- ~9 k% I: Y I! {9 ^
鹽.....6公克
5 x* e1 W( R: ]* i% Z3 P魚露.....10cc
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調味料
8 r, u' r0 }! P- P- G7 u公仔箱論壇檸檬汁.....8cc. q& ]1 A4 H$ l& ^$ ]) ]& D
香菜.....5公克
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作法
4 k/ U5 I, u3 {8 `+ V, U& P+ aos.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇/ S5 i8 k3 e% X1 m, S; @
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。& o3 L. m$ y* r) y+ t0 o7 b3 |" R6 [3 ? r
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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3 T& Q' Z" p+ e- Y. f, kos.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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