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[西式食譜] 免炸薯條

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材料
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馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# c( o5 Z" ]* z9 [
橄欖油.....1茶匙+ {( J1 q) u) ?: p

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1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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3 s) r" x$ A, F9 k9 y4 ?& x2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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8 ?% y+ F7 L& [5 ^% X7 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb# c( q* {) r5 f7 ~! z, L
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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