& U6 T6 g0 m( X3 z! |1 k" f7 X8 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 M' m' {2 i& Z鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb m8 i( @" F5 a5 e4 Y! m" Y
馬鈴薯.....2個
z5 g$ U7 `% u. Y# S( bos.tvboxnow.com橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l V5 ]$ b; j0 Y- `, q
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. S P i1 i' A2 s做法
+ |4 D+ l) }4 e+ A( eos.tvboxnow.com1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。os.tvboxnow.com* x$ J! G: \. H( G8 e2 C1 {
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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