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材料A：公仔箱論壇8 c9 D. U& E3 o5 K3 I' ?' m* p
鹽.....10克
9 j/ W5 o. R. x! r7 j, ~" e5 K- P1 m) Q奶粉.....20克
- p9 {) n1 ^2 X: u% c' N6 N: J公仔箱論壇蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb: B# O0 E- @4 s! F% ^
清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! k- i2 g0 U* X
酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! J O0 g7 Y: @- L3 H
高筋麵粉.....250克$ g( [8 A& w# `( W; m9 ?" D8 M# M
全麥麵粉.....250克
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材料B：公仔箱論壇& q5 ?' A r+ N$ e
牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ b4 Y- o8 e- d* C' I
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 e! A* }# P+ P. P
核桃.....50克
( v* c# A7 Z. ?% D/ Z ?( S; Wtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
% @& B, Y0 o! {1 M公仔箱論壇
5 w: K9 O; K3 [$ ] y" Z1 M! mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: \7 B O: j& H
做法
/ S. Y; [% k! |& f9 y" r1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。8 W2 x& C5 J& ~
: X& E3 }5 i$ ^# T; `- ?- v% A' u2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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# E& X4 l# I M1 N8 N' ^公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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