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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb9 q p) n! S% B4 T# e" H, A
鹽.....10克
* |3 ?! c' P! }2 T奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! t m( M2 S2 U9 a+ R# T% w
蜜糖.....15克os.tvboxnow.com% A0 A' x' T; ]8 p; n8 G
清水.....320克
. Z5 y% ~# ^0 b* E% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克9 m8 @: E. ^0 {' X
高筋麵粉.....250克公仔箱論壇: \! }* q. E8 W
全麥麵粉.....250克
2 h5 X0 o1 z1 H$ K8 k+ ^7 Los.tvboxnow.com
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# j0 h0 w9 E9 n2 F3 Q7 k公仔箱論壇材料B：
6 P8 `1 Z% ]* l. U5 _; j2 ^牛油.....30克
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2 N" [5 E3 ?' Y( U; [餡料：6 B8 @% N8 ?* x: a
核桃.....50克" C4 z1 N3 \& L) U% x
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
8 y9 v& V7 k$ K( f* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 v5 H8 j6 ~
' c# ^! K. F) e3 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 v- G& @0 ]2 D+ g* q" @: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ v1 @# r( ~* u3 q) T
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。2 q9 r) ~3 D" E% x% H( Q; r
( p _, ?% T! ^( {7 H5 {, i. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。2 S$ \' B0 ]# z* m7 g
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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