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材料A：os.tvboxnow.com" L8 O7 B a+ H4 m2 Q
鹽.....10克! v9 F* f9 D* F a ~. e$ r8 n
奶粉.....20克
* Q5 ^; ~5 C+ a. |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....15克) y. v8 R2 X3 P6 B$ A
清水.....320克4 g# r, O/ I4 ?$ }% W) d
酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: T" }% k5 d* h. s2 x1 o
高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb5 P; h$ M1 d j+ |: T) u
全麥麵粉.....250克
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材料B：
0 p" k' ~: J j' C+ c牛油.....30克
6 j2 t1 D0 W" R# f% j8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餡料：
, t( A, W- Z. e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克! E. g8 W9 J1 D$ _& l
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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" \2 \4 e' o0 [8 J3 c, m: C做法公仔箱論壇; L2 w9 h( o1 s G
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
) F K! l$ u1 }/ F4 @% G/ U1 x. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o& S# z$ `- @1 k- o公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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