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材料A：
; M* Q# L" {$ a4 o% I鹽.....10克/ k% V& ~9 G- ?. Q, G8 P% B
奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& F. L+ R: \) x! r5 k9 W
蜜糖.....15克
0 w f8 U. ]2 m( f. {/ H清水.....320克
9 d& z$ l/ i1 [6 n7 a1 S5 }os.tvboxnow.com酵母粉.....5克
9 I! Y& L2 ]4 Y; R U( |2 Z" \高筋麵粉.....250克
$ `- |8 i- @/ ~5 F' G公仔箱論壇全麥麵粉.....250克
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3 T" |8 L$ J9 m7 k- O* W公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇1 |( s7 i) s; T: I, i& X5 ]
牛油.....30克公仔箱論壇" D$ C$ H5 j4 Q9 E# M8 V+ _% H
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餡料：
) o4 b ~" L5 x; n: b4 c/ E# A核桃.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: o$ X- @& w! F+ N
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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( v$ ~/ c8 j; x( n" C做法* I: r) k/ ?! _
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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. D. |4 `' b% v0 [公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
7 w9 d2 Z6 C @1 Z* O1 U; o, F+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ Q/ j/ d+ n+ |. S
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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