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材料A：1 z4 k0 [8 v! J1 S6 V8 A& S
鹽.....10克. O2 j. _+ K! Z: @, j
奶粉.....20克
. V& } r7 Q. C+ l3 w/ g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....15克 Y" n5 h: ^* b5 R
清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, O3 q: f& m+ M# l
酵母粉.....5克
. J: b9 d1 h8 S" b* X0 O9 T! z8 }1 H高筋麵粉.....250克
! F9 n# R" p$ @; H& `tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb. n; {4 b2 @& \% ?5 M$ G2 [
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. `/ [* O$ h" h k5 ^4 r; ?公仔箱論壇材料B：os.tvboxnow.com$ F9 ?5 B. ^- Y+ I% n- R, b7 l7 Z
牛油.....30克
" Y, A1 B7 }0 K! N: V9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 Y: K# [. M/ k, A% i
+ p% Y9 \/ V) T. C& R餡料：
* ^! Q8 m6 k1 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克
+ ?7 M& ?8 ^7 Y, ?. ?8 m t4 I葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法
6 k: s0 Q0 v# `5 x) e, ~8 t: x8 ^os.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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! {) n1 A) p! E, r7 J公仔箱論壇2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。公仔箱論壇) B/ v, {7 N: E1 j2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: t3 I7 f- P) j* k0 S3 ~% g- }- i
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 |9 l& f' p5 u: v0 z) t
! D4 B: Z+ @' ?; k公仔箱論壇: T% L/ g* Q# J2 a9 u; U
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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