- v( ~4 s6 N# Y. Y+ a, {1 b/ M1 K) H9 k
材料A：$ X* O9 J8 X6 a4 G3 H' ~" V
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb; G9 R. P0 T$ x' W& i" E+ h
奶粉.....20克
4 Z: Q, E9 C ]5 p) v蜜糖.....15克
) ?! K: I0 p' K- G( D2 F$ }) Etvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克
4 g% r5 @$ |- n8 p/ O& u酵母粉.....5克
( R3 @ s8 T' \, B& Q9 P% {: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb" Y% g; u. e: O6 S+ s- c3 w
全麥麵粉.....250克2 T& S) X. X; V! s) }+ c
0 S- {$ V* ]: q" w# Cos.tvboxnow.com* M k N7 T' k. j
材料B：公仔箱論壇5 K+ t3 l) {) f+ \4 p2 g) X
牛油.....30克os.tvboxnow.com5 b- g0 U m- O9 r8 R
, ~/ K/ W+ h% \( w) s" L* R公仔箱論壇公仔箱論壇) u$ M+ k3 r3 z2 h3 i, L2 _
餡料：公仔箱論壇! e t1 Q- L! ?2 l/ D t6 z! a
核桃.....50克4 n( r( a5 l* {( L: Y% `8 ?9 W5 W1 T
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 B3 b9 Q* t! I8 n7 B* |
os.tvboxnow.com" h- U' W3 N" f q! q
tvb now,tvbnow,bttvb* x. C2 J* V3 r+ D6 i7 M+ g' ]
做法
: E5 C, d% z" V2 g% h# P4 p1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
% C0 G+ O0 m! ]6 U0 J
+ o( C- m. s0 U2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。6 C0 i! u& \* t" ^6 ?' \; D( h5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; d( I4 W" O1 [5 S- T7 B
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
9 l1 T! D/ r8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ c* }1 H% B; b/ D$ Q
os.tvboxnow.com8 |3 S7 }. _* O$ J# R3 W5 F( ~
|
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 