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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士


# f0 t! D& P1 Z+ aos.tvboxnow.com材料A:
( g/ I$ G/ U. w; @  z" y+ B* X公仔箱論壇鹽.....10克, U; e/ {- K1 U% n- Z
奶粉.....20克
- \7 [( W+ u; c7 p) Z2 R- v蜜糖.....15克
8 X2 @" W2 a# N4 g  Z5 j清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 [& o. Q7 L6 R9 s1 f  d/ s" P
酵母粉.....5克
' q0 T# r5 m  R- U高筋麵粉.....250克os.tvboxnow.com' q- a: z4 V0 a2 O3 q+ d
全麥麵粉.....250克) `+ D3 i4 k8 d8 R5 _  p# f( V

5 ?0 o. e  d7 G0 r; Ios.tvboxnow.com
6 p1 X7 M+ g6 \, ^% p6 q材料B:
, L) l+ R# Y5 ^* k( f2 |1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克os.tvboxnow.com0 R- I6 U7 ^+ z' y' `$ p' `8 k
os.tvboxnow.com6 k' k# `! D0 x

* p! P% _( e* h& m4 d5 h' y5 I9 t公仔箱論壇餡料:
# p$ R  t4 x& c. F% e% ^os.tvboxnow.com核桃.....50克os.tvboxnow.com5 r( v' P# g. r1 X, }& u. `9 A6 G+ J
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇* S  Q5 l6 Z+ y& d6 |8 d3 v7 L  \
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做法2 M2 ?$ P" K$ t6 B% _
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
6 n) q( v7 j' n公仔箱論壇
9 z6 {+ e/ G4 I, k* t1 _; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。4 O2 z5 |2 M% n. W' m( u
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. J* `, x9 C. e1 i/ p
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