; ?, q" C3 j3 Z: i+ S9 a: `- |3 a公仔箱論壇材料) H2 ?' v* m/ @! z7 h' N/ g6 c8 M
蕃茄.....1個
9 G; Z; r; Z! v' t/ ^0 a% Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個4 g+ c$ |8 f! C% @" k6 e/ r
肉絲.....50公克
, M9 e, F5 D6 y8 y$ ptvb now,tvbnow,bttvb熟麵.....200公克
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醬料：
0 k& j1 ], q: x, H3 T4 q糖.....1大匙
3 o6 M; C$ @# ~, T0 v涼開水.....50㏄
% f& J: S7 ^! j- A5 V( Qos.tvboxnow.com檸檬原汁.....15㏄
# U6 G+ ~' Q9 r2 t5 S" U公仔箱論壇泰國酸辣湯醬.....1大匙
4 @& g. _* d' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 B* X7 g. }4 i5 G; G# t1 c
作法
8 ]1 v2 V$ X+ d% T) J9 Y9 F6 q- H3 Oos.tvboxnow.com1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。os.tvboxnow.com8 Z3 ]# m* B5 I
' [ C" ?( F( J- [. B2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。os.tvboxnow.com9 W& c, E H$ h
1 o) `# b9 O( ~6 g3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。- c' M$ P e x: [5 q! @0 z5 v; b
" J" j7 J2 z* o公仔箱論壇4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。0 v9 X* \" D! m7 M9 z/ x/ C. F
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發表於 2016-2-15 04:57 AM
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