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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵


3 C6 s- a. R, R8 |9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( P% m% e% s' x蕃茄.....1個os.tvboxnow.com4 S, Y* W) o4 G% n8 B
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇$ s3 \9 k! E7 M5 a! `
肉絲.....50公克
$ o1 K4 [( J7 a& X& g% w8 atvb now,tvbnow,bttvb熟麵.....200公克
2 K2 j5 U% \( Y1 O1 I公仔箱論壇' V4 V0 X9 G1 N( N) P6 S

3 D( l8 F& n$ F; M" ?4 b, p) _tvb now,tvbnow,bttvb醬料:
4 ?/ I/ F8 ~" z6 ^# U8 _8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙os.tvboxnow.com0 v3 h( y2 T/ P/ ]
涼開水.....50㏄
" O: L5 A0 F0 ^8 |- M7 L5 }' K- Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁.....15㏄
4 ]2 S3 r5 j3 h$ Q% f- ]: V! stvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法
; z6 _2 _8 S( Y2 j' G" j  G8 D  \os.tvboxnow.com1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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0 ?  A9 k2 V' R3 oos.tvboxnow.com2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。, W. I! E) M1 P1 V

* h" `  W% J) ]+ B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 H2 u; s( p* F% a/ F
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4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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9 P  {! J2 d  s  t1 C5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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